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Les cépages : côtes de provence. a.o.c. rouge, rosé, blanc.cépages. rouges : mourvèdre, tibouren, grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon, carignan, calitor, barbaroux rosé.blanc : ugni blanc, clairette, vermentino (rolle), sémillon.les blancs sont floraux et bouquetés, assez courts en bouche et obligatoirement secs. souples dans la z

Anciennement appelé " rocca fortis " par les romains, le château de roquefort était alors un arrière-poste fortifié de marseille et cassis. pendant le moyen-age, la terre est successivement la propriété des princes des baux, des évêques de marseille puis de pierre de beausset et sa famille. acquis en 1812 par le gle comte de gardanne, le p

Aoc l'appellation d'origine contrôlée limite les aires géographiques et les conditions de production (cépage, rendement, procédés de culture et de vinification, titre alcoométrique). soumise en france à des conditions strictes, l'aoc ne garantit pas systématiquement la qualité. et parfois, un petit vin de pays sans une aoc réserve de bon

Et son expo de crèches du monde entier ... voir l'album : crèches du monde