Les comtes de fenouillèdes après l’expulsion des sarrasins, voulant assurer son pouvoir dans les provinces conquises et empêcher de nouvelles invasions, charlemagne divisa les anciens diocèses, voisins des pyrénées et y multiplia le nombre des dépositaires de la force militaire ; de là, l’institution des comtés et la création des comt

Avant de commencer mon propos, permettez-moi un brin d’histoire, et le rappel de quelques dates pour vous situer le contexte et vous permettre ainsi de mieux appréhender l'histoire de nos moulins. dès le début du xive siècle plusieurs moulins sont mentionnés à latour de france. il s’agit de moulins banaux, aux mains des familles seigneuri