Testé par dom recette trouvée ici pour environ 25 macarons : > 80g de blanc d'œuf > 155g sucre glace > 100g poudre d'amandes > 55g sucre semoule > colorant au choix préchauffer le four à 140°c, th.4/5. *mixer la poudre d'amande et le sucre glace *dans votre robot commencer à monter les blancs à faible vitesse, dès que les blancs commencent