Quand les beaux jours s'installent, j'aime préparer des recettes simples, colorées et pleines de fraicheur. cette salade de courgettes grillées, pois chiche, poivrons et thon en est le parfait exemple, une recette simple mais pleine de saveurs au bon goût des légumes de saison. facile à réaliser, nourrissante et savoureuse, elle se déguste

Avec sa belle couleur rosée et son équilibre unique entre douceur et acidité, la tarte à la rhubarbe est un incontournable des beaux jours. la rhubarbe évoque les recettes de grand-mère, les goûters du dimanche et les desserts simples qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. cette recette combine une pâte croustil

Craquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces cookies aux bananes séchées et pépites de chocolat sont une invitation à la gourmandise. l'alliance de la douceur fruitée de la banane et de l'intensité du chocolat crée un équilibre parfait, idéal pour une pause sucrée réconfortante. faciles à préparer et riches en saveurs, ils

Quand les premiers froids et les premiers microbes s'installent et que les nez commencent à chatouiller, rien de tel qu'un bon remède maison pour se réchauffer et renforcer ses défenses naturelles. le mélange miel, gingembre, thym et citron est un véritable concentré de bienfaits ! a la fois apaisant, tonifiant et délicieusement parfumé, i

Moelleux, parfumé et délicatement marbré, ce cake à la cannelle façon cinnamon roll est une véritable invitation à la gourmandise. avec son cœur fondant à la cannelle et son léger glaçage, il rappelle les saveurs réconfortantes des goûters d’hiver et des pauses café un peu trop longues… le genre de gâteau simple, mais impossible

Rien de plus réconfortant au petit déjeuner qu'une bonne brioche moelleuse et au bon goût de beurre. je réalise cette recette du blog empreinte sucrée depuis plusieurs années et elle ne déçoit jamais. ingrédients pour une brioche : - 250g de farine type 45 - 3g de sel - 40g de sucre - 10g de levure fraîche de boulanger - 150g d’œufs (3

J'adore les cakes moelleux, parfumés et gourmands. je réalise celui-ci depuis bien longtemps (je me suis inspirée d'une recette du blog : encore un gâteau). vous allez vraiment adorer cette recette, c'est une véritable invitation à la nostalgie et à la gourmandise. le plus pénible est de les ouvrir mais je sollicite les enfants (s'ils veule

Avec sa texture friable et légèrement sablée, la pâte sucrée à l'amande est la base idéale pour des tartes élégantes et gourmandes. enrichie de poudre d'amande, elle apporte une douceur délicate et un parfum subtil à vos tartes. facile à préparer et agréable à travailler, cette pâte deviendra, je l'espère, un incontournable de votr

La saison des fraises me donne envoie de les décliner dans tous mes desserts ! ces cookies mêlent des saveurs douces et acidulées, parfaites pour une pause sucrée. la préparation très rapide est un réel atout pour les gourmands qui n'ont plus d'excuses pour en préparer. ingrédients pour une quinzaine de cookies : - 270g de farine - 1 ½ c.

Moelleux, parfumé et délicatement gourmand, ce cake à la courgette cache en son cœur une surprise fondante : une bûche de chèvre qui révèle toute sa douceur à la découpe. entre la fraicheur végétale de la courgette le caractère légèrement acidulé du fromage, chaque tranche offre un bel équilibre de saveurs et de textures. idéal po