Petit craquage avec cette recette ultra gourmande et chocolatée de brownie façon cookie garnie d'une ganache au chocolat. nos petites bouchées n'ont pas fait long feu ! ingrédients pour une dizaine de gâteaux : - 40g de beurre - 200g de chocolat noir - 2 œufs - 150g de sucre - 40g de farine pour la ganache : - 100g de chocolat noir - 70g de b

Pour rester dans les recettes comfort food , je vous propose aujourd'hui une recette d'eton mess aux fraises. j'avoue qu'en ce moment je ne cesse de réaliser des recettes aux fruits rouges (mon congèle m'ayant lâché j'ai du faire du coulis et écoulé les fruits restant) ! cette recette je l'ai décliné avec des framboises également. c'est un

Au fur et à mesure des années je multiplie ma collection de recettes de biscuits afin de satisfaire les papilles délicates de mes gourmets ou plutôt devrais-je dire de mes ogres. cette recette je ne sais plus vraiment d'où je la tiens mais je la réalise depuis de nombreuses années. elle est sur un bout de papier dans un cahier, mais j'ai fai

Bon... dimanche pluvieux rime avec envie de chocolat par ici. aujourd'hui nous avons jeté notre dévolu sur un gâteau au chocolat et mascarpone. alors au départ ce gâteau est plutôt un fondant, tout juste cuit, mais là on l'a laissé un peu plus cuire pour tester. c'est décadent, tout juste ce qu'il nous fallait ! ingrédients : - 200g de ch

Avec les beaux jours qui reviennent, j'avais envie de fruits dans nos desserts. les myrtilles n'ont pas encore poussées mais j'en garde toujours d'avance au congélateur pour agrémenter nos cakes, salades de fruits... aujourd'hui nous avons testé un cake citronné aux myrtilles. les saveurs sont bien équilibrées et subtiles ; les plus gourmand

La recette du jour n'est pas vraiment une recette mais une petite gourmandise assez addictive me concernant : des bretzel au beurre de cacahuète trempés dans le chocolat. des petites bouchées sucrées salées qui se mangent sans faim :-) ingrédients : - 120g de beurre de cacahuète - 100 g de sucre glace - 135 g de sucre roux - 60 mini bretzels

Cela fait plusieurs années que je réalise cette recette de salade à 7 étages , je ne sais plus d'où elle me vient mais je la trouve parfaite ! c'est une salade fraicheur complète, très jolie à présenter car bien colorée mais surtout délicieuse. il existe plusieurs variantes, on peut lui donner le nombre de couches que l'on souhaite en aj

Alors cette recette de pain de mie maison, croyez-moi, elle est parfaite ! cela fait plusieurs années que je ne réalise que celle-là, je ne l'ai jamais mise sur le blog et pourtant elle fait partie de mes incontournables. la croûte est très fine et souple, la mie moelleuse. le résultat est très ressemblant aux pains que l’on trouve dans le

Malgré le temps maussade, il est toujours agréable de manger une salade fraîcheur . la recette du jour combine des perles de pâtes, quelques légumes d'été mais aussi de la feta. une recette rapide pour un diner tout en légèreté ! cette recette est pour environ 6 personnes ; si comme moi vous avez un ado de 15 ans en pleine croissance à l

Après des années à supplier ma rhubarbe de pousser et à n'avoir que des tiges insignifiantes, je me suis décidée à changer mes pieds de place. j'ai bien fait puisque désormais ma rhubarbe est énorme et ça tombe bien ça car j'adore ça !!! alors moi j'aime beaucoup la compotée de rhubarbe, j'en ferai des kilos car j'adore en manger dans