"pour ce qui est de l'électroménager, je suis une vraie petite reine" s'écrie catherine deneuve alias suzanne pujol quand son mari la tance lui reprochant son incessante insatisfaction. difficile donc pour elle de louper une recette, et encore moins une quiche, équipée ainsi de la dernière technologie en matière d'art culinaire. ce film drô

"la situation mérite attention !" chantait la marraine interprétée par delphine seyrig dans le film enchanteur de jacques demy "peau d'âne", le tout magistralement mis en musique par michel legrand. il est fort à parier que la préparation du cake d'amour exigera de vos mains la même attention, car la pâtisserie se veut précise et précauti

L'hiver calendaire ne pointera le bout de son nez que le 21 décembre mais heureusement pour nos papilles, un froid vigoureux ayant envahi la france, il est possible de déguster quelques petits gâteaux accompagnés d'un thé parfumé ou d'un chocolat bien chaud. alors, pourquoi pas ces petits moelleux pommes citron... une recette imaginée à par

Indiscutablement, le filet mignon constitue le morceau de choix du porc et sa tendresse invite à le cuisiner dans un mélange salé-sucré. mais il est également délicieux enveloppé dans une pâte brisée avec une simple farce à base de jambon et champignons. (cliquer sur la photo pour l'agrandir) prévoir :pour la pâte : - 250 g. de farine,-

Le titre de cette brève peut paraître surprenant car comment peut-on comparer une recette de gratin avec une recette de papillote, me direz-vous ? quand on parle de gratin, on imagine rapidement le plat copieux voire, dans l'esprit de certains, un plat bien trop riche et pour d'autres un plat qui laisse échapper du four un savoureux fumet avant

Loin de mettre un terme à mon blog "histoire sans faim", je vous annonce la création d'un second blog : "claps de faim". comme vous l'aurez deviné, ce nouveau site évoquera également la cuisine et la gastronomie (mes passions) mais en abordant chaque recette au travers d'un film. autre différence et non des moindres, je ne suis pas le seul au

Une entrée figurant parmi les classiques mais "revisitée" avec une chantilly de roquette... une chantilly légèrement teintée de vert, au goût délicatement relevée et surtout nettement plus légère que la mayonnaise originelle. (cliquer sur la photo pour l'agrandir) prévoir : - une à deux tomates par personne (selon la taille et la varié

"qu'est ce qu'il y a ?" "rien... je te regarde" "tu me trouves bien ?" "pas mal..." on trouverait presque honteuse, l'expression de bruno cremer, alias georges face à la beauté quarantenaire quasi insolente de romy schneider alias marie dans ce film bouleversant de claude sautet. réalisateur phare des années 70, claude sautet, à l'instar de cl

Entrez dans "le grand restaurant", pour le plaisir de "la grande bouffe". faites confiance au "garçon" pour vous régaler. au menu "poulet au vinaigre", au choix "l'aile ou la cuisse", à moins que vous ne soyez tentés par "la truite" ou même "la soupe au chou". finissez les agapes par une "pièce montée". vous n'aurez plus qu'à demander "l'ad

L'avantage avec les financiers, c'est qu'il est possible de les accommoder à l'infini. a la base, une recette simple et ensuite, place à l'inventivité... aussi, alors que j'hésitai entre un financier ou un carré de chocolat à 70 % de cacao pour accompagner le café, je me suis dit qu'un financier au chocolat amer serait la solution à ce dile