Une recette enfin testée après avoir longtemps cru qu’elle était difficile à réaliser ! franchement lancez-vous surtout si vous avez un robot qui peut vous aider… j’avais très peur de rater la pâte à nougat aussi ai-je bien cuit cette dernière la première fois ce qui m’a donné un nougat légèrement dur puis j’ai retenté ensui

C'est une nature-morte faite à la peinture en 2011 quand j'avais 11ans:

Je me suis inspirée d'une recette à base de dinde du magazine régal de décembre 2018. elle est très facile et délicieuse. attention cependant la cuisson est d'environ 3h30 pour une dinde, il faut donc avoir du temps. personnellement j'ai réduit à 2h30 car le chapon est plus petit. pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 2h30 à

Voici mes premières baguettes au levain liquide préparées tous les deux jours pendant cette période de confinement! vous verrez au fil des photos que le levain se bonifie avec le temps et que les baguettes sont plus aérées fournées après fournées. elles ont aussi plus l'odeur et le goût du levain. j'ai adapté ma recette de baguettes trad

Bonjour à tous, en cette période de confinement il est difficile de trouver encore de la levure du boulanger aussi me suis-je enfin décidée à essayer de faire mon propre levain. j'avais fait un premier essai qui s'est soldé par un échec car la faine complète que j'avais était morte... j'ai donc utilisé dans cette recette une farine bio t6

L'été dernier en italie nous avons mangé une pizza dont la pâte avait levé 72 heures au frais et qui avait un goût exquis. etant dans la boulange en ces temps de confinement, j'ai voulu testé cela. bon je n'ai patienté que 48 heures mais déjà le résultat était concluant. la pizza était très croustillante, la pâte était très fine et

En début d'année j'ai reçu une magnifique veste de cuisine blanche et lilas qui m'a été gracieusement offerte par la boutique en ligne https://panoplee.fr site de e-commerce spécialiste du vêtement de cuisine. il s'agit de la veste de la marque alexandra sur laquelle j'ai pu bénéficier d'une magnifique broderie à mon nom. le site propose

En hommage au petit chien de ma maman, qui à fait se dessin à l'âge de 7 ans. youki, elle t'aime!!!!

La recette du biscuit viennois est issue du livre de guy demarle "grands ronds". je l'ai adaptée pour réaliser la recette avec du cassis. je l'ai réalisée pour un anniversaire... pour 6 parts préparation : 25 minutes congélation : une nuit cuisson : 12 minutes à 180°c matériel : plaque perforée, empreintes grands ronds, deux saladiers, un

Un éléphant d'asie fait au crayon et un orque avec un feutre et un blanco liquide: