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LEISURE IN BLOG

Les dessins, tableaux et autres loisirs créatifs de notre petite famille !
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Depuis : 16/01/2010
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

RECETTES EN BLOG

Recettes de tous les jours, simples et variées.
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Depuis : 04/11/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

CHOUCHOUS

Chouchous

Premier test cette année pour cette gourmandise que l'on trouve sur les fêtes foraines et dans certains supermarchés maintenant. j'ai failli les rater car je faisais autre chose en même temps, grave erreur ! ils n'ont pas brûlés heureusement et le résultat a été concluant j'ai eu de la chance... préparation : 20 minutes environ matériel
NOUGAT BLANC MAISON

Nougat blanc maison

Une recette enfin testée après avoir longtemps cru qu’elle était difficile à réaliser ! franchement lancez-vous surtout si vous avez un robot qui peut vous aider… j’avais très peur de rater la pâte à nougat aussi ai-je bien cuit cette dernière la première fois ce qui m’a donné un nougat légèrement dur puis j’ai retenté ensui
CROQUIS REQUIN

Croquis requin

Toujours dans les croquis, voici un requin qui, sur le modèle s'appelle "requin blanc":
BISCUIT VIENNOIS BAVAROIS AU CASSIS

Biscuit viennois bavarois au cassis

La recette du biscuit viennois est issue du livre de guy demarle "grands ronds". je l'ai adaptée pour réaliser la recette avec du cassis. je l'ai réalisée pour un anniversaire... pour 6 parts préparation : 25 minutes congélation : une nuit cuisson : 12 minutes à 180°c matériel : plaque perforée, empreintes grands ronds, deux saladiers, un
CROQUIS RENNE

Croquis renne

Un renne en marche, crayon hb et de couleurs seulement:
PATE A PIZZA LEVEE 48 HEURES

Pate a pizza levee 48 heures

L'été dernier en italie nous avons mangé une pizza dont la pâte avait levé 72 heures au frais et qui avait un goût exquis. etant dans la boulange en ces temps de confinement, j'ai voulu testé cela. bon je n'ai patienté que 48 heures mais déjà le résultat était concluant. la pizza était très croustillante, la pâte était très fine et
CROQUIS OISEAU

Croquis oiseau

Voici donc un albatros, fait avec un simple crayon hb:
PARTENARIAT AVEC PANOPLEE VETEMENTS PROFESSIONNELS

Partenariat avec panoplee vetements professionnels

En début d'année j'ai reçu une magnifique veste de cuisine blanche et lilas qui m'a été gracieusement offerte par la boutique en ligne https://panoplee.fr site de e-commerce spécialiste du vêtement de cuisine. il s'agit de la veste de la marque alexandra sur laquelle j'ai pu bénéficier d'une magnifique broderie à mon nom. le site propose
CHAPON ROTI EN COCOTTE AUX MARRONS ET AUX CLEMENTINES

Chapon roti en cocotte aux marrons et aux clementines

Je me suis inspirée d'une recette à base de dinde du magazine régal de décembre 2018. elle est très facile et délicieuse. attention cependant la cuisson est d'environ 3h30 pour une dinde, il faut donc avoir du temps. personnellement j'ai réduit à 2h30 car le chapon est plus petit. pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 2h30 à