A quelques kilomètres de kairouan, se situe el jem el jem qui s'appelait thysdrus, sous le iié et iiiè siècles était une cité d'artistes. sous l'epoque romaine, elle faisait partie de la provincia africa. en partant de kairouan, nous avons consacré une petite journée, à visiter le colisée : spendide mais aussi le musée archéologique, so

Dans le supplément express, qui était consacré au languedoc roussillon, un article consacré à la cuisine des pêcheurs, avec cette petite recette de stéphane reynaud du restaurant au bord du canal à sète. ingrédients pour deux en entrée 500 g de seiches (300g selon le chef) 50 g d'olives hachées 1 oignon 2 belles tomates émondées et co

A préparer 1/2h avant et à réserver au frais couvert d'un scello noix de saint-jacques(sans corail)émincées finement, fraîches ou si congelées bien séchées (rendu d'eau sinon) jus de racine de gingembre pressée huile d'olive et citron vert fleur de sel poivre coriandre piment facultatif 2 avocats, un peu de jus de mangues ou de fruit de l

Les oiseaux de kairouan vidéo envoyée par janemexique juste pour le plaisir de filmer cette nuée d'oiseaux qui vont et viennent le soir. et de vous souhaîter un bon ramadan.

La cyclone gonu a fait 49 morts et plusieurs blessés, je suis évidemment bien triste. http://www.gulfnews.com/region/oman/10131141.html pour plus de liens consultez le blog de kay.

J'adore oman, que je surnomme ma princesse. n’oubliez pas, l’émission « faut pas rêver » consacrée au sultanat d’oman sera diffusée le vendredi 20 août à 20h35 sur france 3. si vous ne pouvez être devant votre téléviseur, vous pourrez toujours regarder ce reportage sur http://www.france3.fr ou sur http://www.pluzz.fr dans la semain

Ramènes ton poisson, je te le fais griller !! ? bars il y a le choix : daurade, bar, crevettes, marbré . mais pas de problèmes si vous préférez le méchoui ou les merguez coucous ! et les épices c'est mon monde : un dessert pour finir : magnifique la présentation non ? et les huiles et eaux florales les eaux, huiles et arômes de la région

Zaghouan perchée sur le mont éponyme (1340m) nous voici arrivés à zaghouan, qui est sur la route d'el fhas (site romain de thuburbo majus). petite ville aux céramiques andalouses et balcons suspendus, elle est toute proche d'hammamet ou de nabeul, au cas où vous ne sauriez pas quoi faire. une petite halte s'impose pour visiter le nymphée ou

Que c'est compliqué à écrire un potjevleesh ! la recette m'a été donnée par kristie. ingrédients monter la terrine en alternant condiments et viandes assaisonnées une terrine haute 400 g de lapin, 400 g poulet, 400 g poitrine de veau, le tout désossé et coupé en gros morceaux quelques rondelles d'oignons et carottes, des herbes (persil,

Nous avons quitté dougga pour nous rendre sur le site de bulla regia (henchir bul), proche de jendouba. en attendant des explications, voici les premières photos des céramiques des maisons souterrraines. je suis limitée en taille sur l'hébergement mensuel de flickr et j'ajoute les photos un peu par un peu et quelque fois le slide ne marche pas