Ouep les beignets de fleurs de courgettes, ce n'est vraiment pas beau, mais bon sang que c'est bon ! pour une bonne vingtaine de beignets, il faut - 20 fleurs de courgettes - 125 g de farine - 10cl de bière - 1 c à soupe d'huile d'olive - 7-10cl d'eau tiède - 2 pincées de sel - 2 blancs d'oeuf - huile pour friture tamiser la farine dans un sala