Gâteau aux pommes: ingrédients(pour 8 personnes): - 75 grammes de beurre - 150 grammes de farine - 110 grammes de sucre - 1 zeste de citron non traité - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 2,3 belles pommes(golden ou raînettes) préparation de la recette: faites fondre le beurre dans le moule au four. râper le citron(la peau),ajoutez le su

Madeleines au coeur de nutella: ingrédients: - 125 grammes de beurre - 3 oeufs - 130 grammes de sucre roux - 1 cuillere a soupe de miel - 150 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 1 citron(le zeste) - 2 cuilleres a soupe de nutella preparation de la recette: prechauffer le four a 200°c(thermostat 7). fouettez à la main,les oeufs,le sucre et

Crème anglaise: ingrédients(pour 50 cl): - 4 jaunes d'oeufs - 50 grammes de sucre - 50 cl de lait demi-écréme - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de maïzena préparation de la recette: porter à ébullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse de vanille fendue en deux dans sa longeur. laisser ensuite infuser pendant 10 mi

Beignets de carnaval alsacien: ingrédients(pour 30 beignets): - 400 grammes de farine - 1 pincée de sel - 75 grammes de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 2/3 paquet de levure chimique - 20 cl de créme épaisse préparation de la recette: mettre la farine,le sel,le sucre et la levure dans un récipient et bien mélanger le tout. ajo

Moka au café avec petits beurre: ingrédients: - 200 grammes de beurre - 125 grammes de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 2 cuillères à café decafé soluble ou 6 à 8 gouttes d'extrait de café - 48 petits beurres - 1/2 litre de café fort préparation de la recette: pour la crème: mélanger énérgiquement beurre et sucre jusqu'a obtenir une

Mi-cuit au chocolat: ingrédients: - 100 grammes de chocolat noir et 8 carrès - 80 grammes de sucre semoule - 50 grammes et un peu pour les ramequins - 3 oeufs - 1cuillère à soupe de farine prèparation de la recette: préchauffer votre four à 260°c(thermostat 9) cassez le chocolat en morceaux. faites le fondre avec le beurre dans un récipien

Tiramisu: ingrédients(pour 6 personnes): - 5 oeufs - 100 grammes de sucre en poudre - 500 grammes de mascarpone - 1 pincée de sel - 250 grammes de biscuits à la cuillère - un peu de cacao en poudre pour le sirop: - 1 verre de marsala - 1 tasse à thé de café fort préparation de la recette: pour préparer la crème,séparer les jaunes des bla

Brownies: ingrédients(pour 8 personnes): - 3 oeufs - 150 grammes de sucre - 120 grammes de farine - 1 cuillère à café de levure - 60 grammes de poudre d'amande - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre - 200 grammes de chocolat praliné pour dessert - 150 grammes de chocolat à dessert - 150 grammes de beurre demi-sel préparation de la recette

Gaufres: ingrédients(pour 4 personnes): - 2 oeufs - 50 grammes de beurre - 20 cl de lait - 7 cl d'huile végétale - 250 grammes de farine - 125 grammes de sucre - 1 pincée de sel préparation de la recette: dans un saladier,mélangez farine,sucre,oeufs et beurre fondu. ajoutez le liquide petit à petit jusqu'a obtenir la consistance désirée. f

Crumble aux pommes: ingrédients: - 6 belles pommes - 150 grammes de cassonade - 150 grammes de farine de blé - 125 grammes de beurre - 1 cuillère de cannelle en poudre - 1 sachet de sucre vanillée - du jus de citron préparation de la recette: préchauffer le four à 210°c(thermostat 7) peler,évider et découper les pommes en cubes grossiers,