Faciles à faire, elles sont succulentes. j'avais auparavant testé la recette de hervécuisine qui est simple mais efficace. cette fois-ci, j'ai utilisé la recette d'alain ducasse, extraite de son livre "le grand livre de cuisine". après réflexion , je trouve que celles de hervé cuisine sont meilleures car elles sont au citron mais après tout