Ingrédients: gâteau: 100 gr de farine 140 gr de sucre 30 gr cacao van houten 2,5 gr de bicarbonate de soude 1,25 gr de sel 60 gr de beurre froid, non salé, coupé en morceaux 60 ml de café infusé, fort et chaud 60 ml de lait 1 gros oeuf à température de la pièce 5 ml d'essence de vanille ou 1 sachet de vanille mousse à la framboise: 400 gr

Ingredients : 200 gr de chocolat (noir pour moi)20 cl de crème liquide4 oeufs preparation : pour commencer, faites chauffer une casserole de crème à feu doux.dans un saladier, déposez 200 g de chocolat coupé en morceaux.quand la crème entre en ébullition, versez-la sur le chocolat.ensuite, mélangez lentement jusqu’à l’obtention d’une

Ingrédients : pour 500 g de sauce 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine sel et poivre quelques gouttes de citron préparation : dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. rajoutez la farine, mélangez avec un fouet afin d'obtenir une pâte épaisse. laissez le roux blondir à feu doux et prendre une jolie couleur dorée. sorti

" portugais " ingrédients : 500 g de sucre 150 g d'amandes râpées 250 g de purée de haricots blancs (haricots blancs bouillis sans la peau) 2,5 dl d'eau 10 jaunes d'œufs 1 paquet de pâte feuilletée sucre glace préparation : 1) mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition jusqu'à 100 °c, ce qui prend environ 10 m

Ingrédients : pour le brownie : 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 110 g de sucre 3 œufs 50 g de farine pour la couche bounty : 100 g de noix de coco râpées120 g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)2 cas de crème fraîche pour le glaçage : 100 g de chocolat noir50 g de crème fraîche préparation : préchau

Ingrédients pour 4 personnes: sauté d’agneau - 1,8 kg carottes - 3 pommes de terre - 8 petites à chair ferme céleri - 1 branche avec les feuilles persil haché - 2 cs rase oignons - 2 petits laurier - 2 ou 3 feuilles ail - 2 gousses bouillon de volaille - 1 cube (50 cl) farine - 20 g maïzena - 2 cs huile d'olive - 20 ml vin blanc sec - 1 pet

Ingrédients : pour 12 boulettes de riz œufs : 2 ou 3 riz cuit : 340 gr parmesan : 50 gr farine : 100 gr persil haché sel, poivre muscade + épice à votre gout lait : 80 ml levure chimique 1 cuillerée a soupé préparation : mettre dans un saladier le riz, les œufs, le poivre, la muscade plus autres épices, le parmesan, la farine, le persil,

J'ai eu l'honneur d'être sélectionné par l'équipe du grand prix cuisine actuelle pour les remercier, j'ai voulu mettre quelques recettes de certains produits que j'ai reçues. ingrédients: 1pâte feuilleté 150g cheddar râpés 12 cl sauce tomate épaisse 2 fines tranches jambon 2 cuillères à café épices tex-mex 3 ciboules préparation : p

Glace vanille : pour 1/2 litre de glace vanille maison. 4 jaunes d'œufs 100 gr de sucre en poudre 2 gousses de vanille 400 ml de lait 150 ml de crème liquide entière très froide meringue française : 200 gr blancs d’œufs - à température ambiante (environ 7) 320 gr sucre en poudre blanc-extra fin 10 gr fécule de maïs 10 gr vinaigre blanc-

Ingrédients pour la pâte : 45 gr de sucre semoule 20 gr de farine tamisée 3 cl de rhum brun (pas mis) 150 g de confiture de griottes (ou de cerises noires) 1 œuf entier pour la dorure + 1 pincée de sel préparation : placez le beurre mou, mais pas fondu, le sucre et la poudre d’amande dans un saladier. mélangez le tout avec une spatule et a