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Anne Praga

Anne Praga

Ses blogs

Mes petits légumes

Les légumes à l'usage de ceux qui ne les aiment pas.
Anne Praga Anne Praga
Articles : 15
Depuis : 28/08/2015
Categorie : Beauté, Santé & Remise en forme

Bilans Kinésithérapiques

Grilles vierges de bilan kiné permettant un usage intranet ou la communication avec les messageries sécurisées de santé.
Anne Praga Anne Praga
Articles : 4
Depuis : 16/04/2009
Categorie : Beauté, Santé & Remise en forme

La cuisine de Bourbon, cari et rougail créoles

Roman culinaire en créole de l'ile de la Réunion. Recettes de carry et rougails.
Anne Praga Anne Praga
Articles : 47
Depuis : 01/04/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ah les osteopathes !

L'ostéopathie c'est la rolls royce de la kinésithérapie. on n'est pas un bon kiné si on n'est pas ostéopathe. d'ailleurs pas la peine de finir votre diplôme de kiné car les ostéo "dévissent leur plaque de kiné" et s'installent comme ostéo ! il y a des phrases formatées sur l'ostéo. "dévisser sa plaque de kiné" en est une. "faire six
BRINGELLES MARMITE

Bringelles marmite

2 aubergines ◊ 3 gros oignons ◊ 1/2 tête d'ail ◊ 1 cm de gingembre ◊ 2 piments verts ◊ vinaigre. en creole fais cuire les bringelles en grosses tranches dans de l'eau. ensuite, quand l'est cuit, perce bien. ou crases plus ou moins les bringelles en mélangeant avec gros zognons hachés, et zépices pilées (ail, gingembre, piment et sel)

Kinesitherapie respiratoire et bronchiolite du nourrisson : l'arnaque !

Est ce que quelqu'un est encore capable de faire la différence entre une étude scientifique menée par une équipe médicale et une campagne publicitaire financée par l'ordre des kinés. je pense que vous faites bien la différence. par contre, des parents épuisés par plusieurs mauvaises nuits et par le stress liés à un bébé malade font be

Bolognaise de choux frisé

Pour 4 personnes hacher très finement un demi-chou . le faire cuire à l'eau. egouter. réserver. faire revenir dans de l'huile de tournesol 4 steacks hachés de boeuf. eparpiller la chair pour bien la faire roussir. ajouter du gingembre frais pilé (3 cm) et quelques instants plus tard, 5 à 6 cuillères à soupe de sauce soja. mélanger le chou
PATE DE CANARD et sa COMPOTE DE GOYAVIER

Pate de canard et sa compote de goyavier

2 magrets de canard ◊ 500 g de chair à saucisse ◊ thym ◊ 3 oignons ◊ 2 gousses d’ail ◊ 10 cl de vin blanc sec ◊ 1 botte de persil ◊ 1 pot de compote de goyavier en créole ce pâté accompagné avec le goyavier lé acide et i va bien avec. mi fais cette recette là quand l'a une grande occasion. il fait joli. c'est recette pâté l
Vichyssoise

Vichyssoise

Hachez les poireaux en rondelles ou en bâtonnets. faire revenir à feu moyen dans de l'huile d'olive ou de tournesol, sans cesser de remuer. couper la cuisson. sel, poivre. ajouter de l'eau et un coup de mixer. on peut adoucir la soupe en n'utilisant que le blanc des poireaux et une pomme de terre déjà cuite à l'eau ou encore des flocons de pom

Haricots rouges à la créole

Pour 4 personnes. faire revenir 2 gros oignons dans de l'huile de tournesol. piler du gingembre frais, un piment et 2 gousses d'ail. ajouter aux oignons. poursuivre la cuisson quelques instants. réserver. récupérer la même marmite et faire revenir 4 steacks hachés. eparpiller la viande et bien faire roussir. ajouter le mélange d'oignons. ajou
CARI poulet, pintade, oie, canard, ROUGAIL saucisses

Cari poulet, pintade, oie, canard, rougail saucisses

La viande ◊ 2 à 3 gros oignons ◊ 1 demi tête d'ail ◊ 1cm de gingembre ◊ 6 petites tomates ◊ 1 pincée de safran ◊1 branche de thym. en créole dans le texte attendes aou un ti peu : mi ça voir quoi qui fait mon zenfant. n'a d'fois mi connais pu quoi faire avec ce marmaille-là. zourd'hui l'est plus comme longtemps, n'a plus l'respect

Coeurs d'artichauts

Utiliser des coeurs d'artichauts congelés ou frais. couper les coeurs en morceaux. les faire cuire dans de l'huile d'olive. ajouter un peu de vin blanc et un bouquet garni. prolonger la cuisson selon votre goût. saler. #artichauts #cuisinefacile #healthyfood #howtocookartichoke # easycooking #régime # commentperdredupoids #cuisinepourdiabète #f

Aubergines à la marmite

Couper les aubergines en morceaux. les faire boullir dans de l'eau salée. presser jusqu'à élimination de l'eau. faire sécher à la marmitte pour éliminer encore l'eau résiduelle. piler du gingembre frais, un piment et 2 gousses d'ail. faire fondre et roussir légèrement l'oignon dans de l'huile de tournesol. ecraser les aubergines à la four