• 6 pommes moyennes• 6 cuillérées à café de gelée (groseille, mûre ou cassis)• 2 œufs• 100 g de sucre (blanc ou cassonade) • 100 g de farine • 1 verre de lait• 1/2 cuillère à café de sel• cannelle en poudre• 15 g de beurre ou margarine pour le moule• un peu de liqueur de fruit rouge (fraise, framboise...) épluchez les