Un clafoutis improvisé pour utiliser des blettes qui commençaient à trainer dans le frigo :) et bien pas mal du tout ! clafoutis de blettes 1 botte de blettes, 2 càs de crème fraîche, 2 càs de farine, la moitié d'une buche de chèvre, 150ml de lait , 2 oeufs , sel, poivre couper les blettes en petits morceaux et faites les cuires 5/10 min d