Une recette express, surtout si vous avez des carottes déja cuites ! déliceux :) flan de polenta à la carotte 4 grosses carottes, 2 oeufs, 2 belles cuillères à soupes de crème fraiche, 120g de polenta précuite, chèvre ( selon le goût) pelez les carottes et coupez-les en rondelles. faites-les cuire 10 min dans une casserole d’eau bouillan