Préparation : 15 minutes réfrigération : une nuit au congélateur cuisson : 1 minute 20 au micro-onde pour 4 personnes : 4 moules à esquimaux en plastique, 20 grosses framboises, 100g de sucre, eau mettez dans un petit bol votre sucre. mettez dans un autre bol identique la même quantité d'eau que de sucre. versez le sucre et l'eau dans un gra

Bonjour à tous, bienvenue sur mon blog de cuisine happy gourmandise.

Préparation : 10 m cuisson : entre 30 m (thermostat 6 - 180°) ingrédients : un paquet de lardons, 1 pot de creme fraiche épaisse (15%), 100 g de gruyère râpé, 3 oeufs, 1 pate à tarte brisée. recette pour 4 personnes : mélangez les oeufs. ajoutez la crème fraiche et battre le tout. faites cuire les lardons. une fois revenus à la poele, p

Préparation : 15 m cuisson : entre 10 et 15 m (thermostat 6 - 180°) ingrédients : 200g de farine, 80g de sucre roux (cassonade), 1 pincée de sel, 120 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf recette : dans un saladier versez la farine, le sucre roux et le sucre vanillé. formez un puit au centre et placez dedans le beurre à température

P réparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes à four 6 (180°) pour 5 personnes : 4 courgettes, 1 paquet de ravioles du dauphiné, 1 brique de 25 cl de crème fraiche liquide 12%, 1 bouquet de basilic frais, gruyère, sel, poivre coupez les courgettes en fines lamelles (j'utilise mon mixeur avec la grille mandoline). disposez dans le fond de vot

Préparation : 15 m cuisson : 20 m (thermostat 6 - 180°) ingrédients : 100g de sucre en poudre, 3 œufs, 100g de farine, 100g de beurre fondu, 1/2 sachet de levure chimique. recette : préchauffez votre four à 180°. dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à l’obtention d’une pate blanche et mousseuse. (à ce stade de l’op

P réparation : 20 minutes réfrigération : 3 heures pour 6 personnes : 200g de chocolat, 6 oeufs, 1 pincée de sel faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux avec 4 cuillérées d'eau au bain marie. lorsqu'il est totalement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pate lisse. retirez du feu et laissez tiédir. cassez les oeufs en sé

Préparation : 30m cuisson : 20m (thermostat 6 -180°) ingrédients : 125g de chocolat noir à gâteau, 125g de beurre, 100g de sucre, 3 oeufs, 2 cuillières à soupe de farine, framboises entières (fraîches ou surgelées), framboises concassées (pour le coulis) recette : préchauffez-votre four et sortez vos framboises du congélateur. dans un