Ça y est, l'été arrive ! les premières courgettes ont fait leur apparition sur les étals. en attendant les tomates pour une ratatouille, on se régale de courgettes poêlées ou encore de cette tarte légère et goûteuse. tarte fine aux courgettes et au thon pour un moule de x cm : - 1 fond de pâte feuilletée - 70 g de thon au naturel égou

On l'appelle volontiers "asperge des bois", voire "aspergette". pourtant, malgré sa ressemblance, l'ornithogale des pyrénées n'est pas une asperge et ne doit pas être confondu avec l'asperge sauvage ("aspargus acutifolius"). l'asperge sauvage d'ailleurs, cette plante à bulbes n'est pas de la famille des asparagacées mais des liliacées, comme

A l'instar des bredele alsaciens, les vanillekipferl sont des petits biscuits autrichiens en forme de croissants, traditionnellement confectionnés à noël. il s'agit de sablés, légers et friables, au bon goût de vanille. un délice ! et en plus, la recette de christophe felder est hyper simple et rapide à réaliser. vanillekipferl ou petits c

Avec l'arrivée des premiers frimas, il est plus que temps de penser au chauffage. a lors que la plinthe chauffante est depuis près d'un demi-siècle le chauffage par excellence des maisons québécoises, ce type de chauffage est encore peu connu en france. il faut dire qu'ici, la mode est plutôt au sol chauffant. pourtant, les plinthes ont l'ava

J'adore les risottos. la preuve, c'est qu'il y en a pas mal sur ce blog ! si comme moi, vous pensiez que pour faire un bon risotto, il fallait avoir du bouillon sous la main (maison bien entendu, à congeler dès qu'on prépare une poule au pot), et que sans, vous vous priviez de ce plat délicieux, alors je vous rassure, le ristto se prépare éga

Inutile de se ruiner pour réaliser un centre de table de noël résolument chic et féerique ! il suffit de faire un tour à la campagne, dans un bois ou le jardin et d’y ramasser quelques pommes de pin, branches de sapin, de noisetier, de saule tortueux, de houx, de mimosa ou de gui. quelques fruits, de jolies bougies, et le décor est planté.

Les beaux jours des semaines passées et le confinement obligatoire pour lutter contre le virus covid-19 qui sévit partout dans le monde, ont eu raison de nos jardins. le travail ne manquait pas mais, petit à petit, les stigmates de l'hiver s'estompent... le paillage provient de l'élagage des haies de cet hiver. nous en avons également profité

Difficile d'être régulière sur ce blog ces derniers mois ! je profite de cette nouvelle année pour vous adresser, néanmoins, mes meilleurs vœux de bonheur et de santé pour 2023. que diriez-vous, pour ce retour quelque peu inattendu, d'un petit velouté de panais ? rapide à préparer, il se déguste bien chaud avec un petit topping bien gour

L'heure est venue de faire entrer noël dans nos maisons. quelques branches de sapin, une couronne, un calendrier de l'avent, beaucoup de guirlandes et de bougies... suffisent à créer un air cpsy en attendant les jours festifs. @søstrene grene @søstrene grene @søstrene grene @ferm living @ikea @ikea

Voilà une tourte que j'ai réalisée il y a maintenant un an, un soir sans grande inspiration. je suis tombée sur cette recette par hasard sur le site d'anne, papilles et pupilles. j'avais tout ce qu'il me fallait sous la main, c'était parfait ! et je dois dire que cette tourte hyper simple à réaliser a connu un vif succès. un vrai épate bel