Ça y est, l'été arrive ! les premières courgettes ont fait leur apparition sur les étals. en attendant les tomates pour une ratatouille, on se régale de courgettes poêlées ou encore de cette tarte légère et goûteuse. tarte fine aux courgettes et au thon pour un moule de x cm : - 1 fond de pâte feuilletée - 70 g de thon au naturel égou

A l'instar des bredele alsaciens, les vanillekipferl sont des petits biscuits autrichiens en forme de croissants, traditionnellement confectionnés à noël. il s'agit de sablés, légers et friables, au bon goût de vanille. un délice ! et en plus, la recette de christophe felder est hyper simple et rapide à réaliser. vanillekipferl ou petits c

Inutile de se ruiner pour réaliser un centre de table de noël résolument chic et féerique ! il suffit de faire un tour à la campagne, dans un bois ou le jardin et d’y ramasser quelques pommes de pin, branches de sapin, de noisetier, de saule tortueux, de houx, de mimosa ou de gui. quelques fruits, de jolies bougies, et le décor est planté.

J'adore les risottos. la preuve, c'est qu'il y en a pas mal sur ce blog ! si comme moi, vous pensiez que pour faire un bon risotto, il fallait avoir du bouillon sous la main (maison bien entendu, à congeler dès qu'on prépare une poule au pot), et que sans, vous vous priviez de ce plat délicieux, alors je vous rassure, le ristto se prépare éga

Les jours raccourcissent et, dans la foulée, le froid est arrivé. rien de mieux que des couleurs chaudes et des matières douces pour accueillir avec bonheur la plus cocooning des saisons. housse de coussin gatsby en velours 100% polyester passepoil doré en contour, 29,50€, essix tapis en peau de mouton ludde, 39,99€ /29,99€ jusqu'au 26 no

Les beaux jours des semaines passées et le confinement obligatoire pour lutter contre le virus covid-19 qui sévit partout dans le monde, ont eu raison de nos jardins. le travail ne manquait pas mais, petit à petit, les stigmates de l'hiver s'estompent... le paillage provient de l'élagage des haies de cet hiver. nous en avons également profité

Voilà une tourte que j'ai réalisée il y a maintenant un an, un soir sans grande inspiration. je suis tombée sur cette recette par hasard sur le site d'anne, papilles et pupilles. j'avais tout ce qu'il me fallait sous la main, c'était parfait ! et je dois dire que cette tourte hyper simple à réaliser a connu un vif succès. un vrai épate bel

Difficile d'être régulière sur ce blog ces derniers mois ! je profite de cette nouvelle année pour vous adresser, néanmoins, mes meilleurs vœux de bonheur et de santé pour 2023. que diriez-vous, pour ce retour quelque peu inattendu, d'un petit velouté de panais ? rapide à préparer, il se déguste bien chaud avec un petit topping bien gour

Pour célébrer les dernières coquilles saint-jacques de la saison, rien de tel que de les marier à des légumes de saison, à savoir le chou blanc et les carottes. une fois n'est pas coutume, un risotto accompagne à merveille l'ensemble. saint-jacques, émincé de carottes et chou blanc, risotto pour 4 personnes : - 12 coquilles saint-jacques f

Avec l'arrivée des premiers frimas, il est plus que temps de penser au chauffage. a lors que la plinthe chauffante est depuis près d'un demi-siècle le chauffage par excellence des maisons québécoises, ce type de chauffage est encore peu connu en france. il faut dire qu'ici, la mode est plutôt au sol chauffant. pourtant, les plinthes ont l'ava