Joues de porc et un pain cocotte aux cereales

Hello salade d'endives au comté et huile de noix saumon sauce à l'oseille (du jardin) façon julie andrieu je m'aperçois que je digère de plus en plus mal le saumon... qu'est ce que j'aimerai vivre au bord de l'océan pour manger du bon poisson frais...

Pour m'occuper un peu j'ai fait des mini baguettes. elles sont bonnes mais ça manque de doré dessus .... apéro de jeudi soir toujours à 19 h avec une copine par vidéo là c'était rosé/pamplemousse, tartine de mousse de sardines et radis et amandes grillées hier soir c'était risotto aux crevettes et petits pois et j'avais oublié de vous me

C'est le printemps ? hier j'ai oublié la photo: c'était saucisses grillées et haricots blancs à la ratatouille. ce midi : reste de joues de porc avec champignons et pâtes fraiches a 19h apéro (comme tous les soirs depuis mercredi !) et en vidéo avec une copine seule comme moi 1er mojito de l'année avec feuilles de menthe du jardin tartines

Le dimanche terrine aux deux viandes(porc et noisettes/veau et trompettes) terrine de saumon aux asperges vertes et sauce fromage blanc/asperges vertes/citron gigot mogettes et carottes le lundi choucroute de la mer tarte aux poires et chocolatet son petit lapin de pâques

Hello avec 4 joues de porc cuites dans la bière et étant seule, j'ai fait plusieurs versions de plats pour changer un peu. pour la dernière joue, c'est parmentier à la purée de carottes et pommes de terre, gratinée aujourd'hui c'était un reste de couscous sorti du congélateur a bientôt et prenez soin de vous, chez vous !

On a des maraîchers sur la commune donc voici quelques légumes tous frais: 2 manières de manger des radis: 1/ avec du beurre aromatisé au sel d'oléron (avec citron et basilic) et sésame grillé 2/ avec une mousse de sardine /citron /ciboulette apéro tous les soirs à 19 h !!! rosé pamplemousse verrine de mousse de betterave et mousse de fan

En ces temps de maladie et de confinement et afin de retrouver du lien par internet, je vais réactiver mon blog de cuisine.je vais essayer de mettre mes plats de chaque jour a bientôt les gourmands

Quelques plats de ces derniers jours soupe de fanes de radis escalope de poulet et galettes courgette/pomme de terre gratin de cardons

Il y a longtemps que je n'ai pas mis mes bons petits plats. alors c'est parti chapon et riz aux champignons tarte moitié oignon, moitié poireaux oeuf coque aux asperges et mouillettes crevettes coco/cury et riz basmati oeufs mimosa et asperges de pâques souris d'agneau à l'ail et au miel , flagolets et champignons