Aujourd'hui je vous propose une spécialité du nord de la france. je pense que les ch'tis ainsi que les picards apprécieront beaucoup cette recette qui est succulente. mon entourage a adoré cette délicieuse recette. j'en ai fait et... refait. la viande est très tendre et la sauce très goûteuse. une véritable merveille ! n'hésitez pas. pré