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Une famille aux fourneaux

Nos recettes préférées, des plus simples pour tous les jours, aux plus élaborées pour les occasions spéciales.
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Articles : 33
Depuis : 09/01/2011
Categorie : Cuisine

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Articles : 948
Depuis : 21/10/2010
Categorie : Littérature, BD & Poésie

Articles à découvrir

"Gâteau aux pommes, 5-4-3-2-1"

"gâteau aux pommes, 5-4-3-2-1"

Ingrédients : 5 cuil soupe bombées de farine à gâteau (avec levure ; ou farine normale + 1/2 sachet levure) 4 c à s sucre poudre 3 c à s lait 2 c à s huile 1 oeuf + 2 pommes + sel. pour la crème : 80g beurre + 100g sucre + 1 oeuf + vanille 1. mélanger farine (+ levure) + sucre + sel; ajouter lait + oeuf + huile, tout mélanger 2. verser da
"Loin du Mékong" de Louis Raymond  * * * *  (Ed. Calmann Lévy ; 2026)

"loin du mékong" de louis raymond * * * * (ed. calmann lévy ; 2026)

Début du xxème siècle, delta du mékong au viêt nam : une jeune femme enceinte, thu va rejoindre châu, son mari, parti au cambodge travailler sur la plantation d'hévéas d'un certain jabert. 2012, un jeune français - son père métis est arrivé en france il y a quarante ans - est venu retrouver sa famille, ses racines : " j'enseigne le fran
"Une unique lueur" de Fred Vargas  * * * *  (Ed. Flammarion ; 2026)

"une unique lueur" de fred vargas * * * * (ed. flammarion ; 2026)

Bonheur de retrouver fred vargas en grande forme littéraire et un commissaire adamsberg au mieux de ses capacités d'intuition et de réflexion. si formuler ses idées clairement n'est pas son fort, ses déductions, elles, vont toujours droit au but. il faudra tout de même 523 pages pour que notre cher commissaire trouve le coupable ; après le m
"Loch noir" de Peter May  * * * *  (Ed. Rouergue noir ; 2025)

"loch noir" de peter may * * * * (ed. rouergue noir ; 2025)

Voilà un bon cru de la littérature policière écrite par peter may ! l'auteur écossais - naturalisé français et vivant dans le lot - nous entraîne à nouveau dans les îles du nord qu'il affectionne tant. le fils de fin est accusé de meurtre : celui de sa petite amie qui est aussi une de ses élèves, qui a 12 ans de moins que lui, et a ét
"Les grues volent vers le sud" de Lisa Ridzén  * * * *  (Ed. La Peuplade ; 2026)

"les grues volent vers le sud" de lisa ridzén * * * * (ed. la peuplade ; 2026)

Un fils et son père, un père et son fils ; principaux personnages de ce récit, avec le chien sixten, les deux hommes se cherchent, se retrouvent par moment, se perdent à nouveau... tout le livre est bâti sur cette relation un peu difficile, racontée du point de vue du vieil homme ; bo a toujours eu du caractère, sa femme très aimée fredrik
"Ourse bleue" de Virginia Pésémapéo Bordeleau  * * * *  (Ed. Dépaysage ; 2007)

"ourse bleue" de virginia pésémapéo bordeleau * * * * (ed. dépaysage ; 2007)

Ce roman est une oeuvre de fiction, sans doute, mais fortement inspirée de la vie de l'autrice ; virginia pésémapéo bordeleau est une métis québécoise eeyou ou crie, écrivaine, peintre et sculptrice originaire d'abitibi-témiscamingue. son travail est reconnu au canada et au québec. dans ce récit, deux époques alternent : le début du xx

Chausson de poulet

Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 pâte feuilletée, 1 boite de champignons ou 250g de champignons frais, 3 escalopes de poulet, des lardons de bacon, (1 tasse de crème fraîche, facultatif), 1 petite cuil de moutarde à l'ancienne, 1/4 de litre de béchamel et 1 sachet de gruyère rapé, sel, poivre, huile d'olive, margarine. 1) couper les escalope
"Le danseur oriental" de Metin Arditi  * * * * (Ed. Grasset ; 2025)

"le danseur oriental" de metin arditi * * * * (ed. grasset ; 2025)

Dans ce premier tome de la trilogie de constantinople, metin arditi, le grand conteur turc, nous fait assister à la fin de l'empire ottoman (1918-1922) à travers l'histoire d'un personnage très attachant, gülgül, dans la magnifique et magique ville de constantinople qui deviendra istanbul. gülgül représente à lui tout seul tout le côté t

"le cake canadien"

Ingrédients de base : 3 oeufs + 130g sucre en poudre + 3 cuil soupe de sirop d'érable + 120g farine à gâteaux (avec levure ou + 1/2 sachet levure) + 150g beurre 1/2 sel ajouter : 100g de pralin et 80g de noix grossièrement hachées cuire environ 45 min à th 5/6 soit 180°c