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Une famille aux fourneaux

Nos recettes préférées, des plus simples pour tous les jours, aux plus élaborées pour les occasions spéciales.
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Articles : 33
Depuis : 09/01/2011
Categorie : Cuisine

Les 2 bouquineuses ont aimé

Pour vous donner envie de lire...
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Articles : 948
Depuis : 21/10/2010
Categorie : Littérature, BD & Poésie

Articles à découvrir

"Les bouchères" de Sophie Demange * * * * (Ed. L'Iconoclaste, coll Proche ; 2025)

"les bouchères" de sophie demange * * * * (ed. l'iconoclaste, coll proche ; 2025)

Pas mal d'humour, mais aussi du sang, des larmes... et de la bidoche ! à lire au second degré ! trois femmes, trois destins compliqués qui ont trouvés sur leur chemin des hommes qui leur ont fait du mal... ces trois jeunes femmes, assez différentes les unes des autres, qui ont en commun une jeunesse blessée, ouvrent une boucherie dans un quar
"L'homme qui lisait des livres" de Rachid Benzine  * * * *  (Julliard ; 2025)

"l'homme qui lisait des livres" de rachid benzine * * * * (julliard ; 2025)

Gaza, 2014 ; un jeune journaliste photographe, julien desmanges, vient capturer des instants de vie quotidienne, pas de sensationnalisme même si c'est ce que voudrait l'employeur... une marche dans la ville martyrisée : " à chaque coin de rue, quelque chose attire le regard. ici une porte bleue restée intacte. là un réverbère plié. plus loi

"salade pâtes, crevettes et pamplemousse à la coriandre"

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : -250 g penne - 200 g crevettes roses cuites - 1 gros pamplemousse rose ou 2 petits - 1 cuil à café curry poudre - 1 cuil à café graines de coriandre - 2 cuil à soupe d'huile d'olive + 1 cuil vinaigre doux ou balsamique + jus d'1 citron 1) dans un saladier, mélanger : pâtes refroidies + crevettes + pamplem

Chausson de poulet

Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 pâte feuilletée, 1 boite de champignons ou 250g de champignons frais, 3 escalopes de poulet, des lardons de bacon, (1 tasse de crème fraîche, facultatif), 1 petite cuil de moutarde à l'ancienne, 1/4 de litre de béchamel et 1 sachet de gruyère rapé, sel, poivre, huile d'olive, margarine. 1) couper les escalope

"le cake canadien"

Ingrédients de base : 3 oeufs + 130g sucre en poudre + 3 cuil soupe de sirop d'érable + 120g farine à gâteaux (avec levure ou + 1/2 sachet levure) + 150g beurre 1/2 sel ajouter : 100g de pralin et 80g de noix grossièrement hachées cuire environ 45 min à th 5/6 soit 180°c

"escalopes de veau à l'italienne"

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de veau (ou de dinde) - 8 tranches de jambon cru - crème fraîche - parmesan - sel, poivre 1) couper les escalopes en deux 2) faire dorer rapidement les 8 morceaux d'escalopes dans une poêle 3) les placer dans un plat allant au four 4) déposer sur chaque escalope une tranche de jambon cru, puis une b
"Loin du Mékong" de Louis Raymond  * * * *  (Ed. Calmann Lévy ; 2026)

"loin du mékong" de louis raymond * * * * (ed. calmann lévy ; 2026)

Début du xxème siècle, delta du mékong au viêt nam : une jeune femme enceinte, thu va rejoindre châu, son mari, parti au cambodge travailler sur la plantation d'hévéas d'un certain jabert. 2012, un jeune français - son père métis est arrivé en france il y a quarante ans - est venu retrouver sa famille, ses racines : " j'enseigne le fran
"Une histoire d'ours" de Eowyn Ivey  * * * * *  (Gallmeister, Totem ; 2025)

"une histoire d'ours" de eowyn ivey * * * * * (gallmeister, totem ; 2025)

Grand coup de coeur pour ce récit, qui nous emmène en alaska, dans une nature sauvage et préservée, avec des personnages inoubliables ; le genre d'histoire qu'on raconte dans le grand nord américain... mais tout dépend bien sûr de "comment l'histoire est racontée". et ici la narration est parfaite, en disant suffisamment mais pas trop, en p

"cupcakes au lemon curd"

Ingrédients: - pour 30 petits cupcakes (ou 16 gros) : 200g farine ; 1/2 cuil café sel ; 1 cuil café bicarbonate de soude ; 200g sucre poudre ; 200g beurre mou ; 2 cuil café extrait citron ; 4 oeufs; zeste rapé de 1 citron. - pour le lemon curd : jus de 3 citrons ; 1 cuil soupe fécule de maïs (maïzena) ; 150 sucre poudre ; 3 oeufs ; 1 cuil s
"Les grues volent vers le sud" de Lisa Ridzén  * * * *  (Ed. La Peuplade ; 2026)

"les grues volent vers le sud" de lisa ridzén * * * * (ed. la peuplade ; 2026)

Un fils et son père, un père et son fils ; principaux personnages de ce récit, avec le chien sixten, les deux hommes se cherchent, se retrouvent par moment, se perdent à nouveau... tout le livre est bâti sur cette relation un peu difficile, racontée du point de vue du vieil homme ; bo a toujours eu du caractère, sa femme très aimée fredrik