Il me restait du saumon fumé du réveillon et du vin blanc, je me suis dit pourquoi pas tenter un risotto au saumon fumé. j'avais un peu peur mais finalement c'est bon, j'en referai.. ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 200g de riz rond 2 échalottes 2 cs d'huile d'olive 3-4 tranches de saumon fumé environ 500ml de bouillon 1verre de vin blanc 1

Aujour'hui je vous propose une recette toute simple mais qui prend un peu de temps si on fait tout maison. vous pouvez très bien cette quiche avec une pâte brisée industrielle (perso je n'en achète jamais mais ça peut être un gain de temps). quand j'ai vu la quantité des ingrédients je me suis dit que ça allait déborder de ma tarte et fin

Je me suis lancée dans le poire caramel sans savoir vraiment où j'allais, mais finalement j'étais très contente du résultat (gustatif moins visuel par manque de temps). j'ai peur que ce soit trop fort en caramel et trop sucré mais pas du tout (même mon chéri qui n'aime pas le caramel a adoré...). j'ai trouvé cette recette dans le livre p

Une petite recette toute simple et bien meilleure que ceux trouvés tous faits dans le commerce. je la fais le soir en général avec une salade, 1 ou 2 croissants par personne suivant votre appétit (ou 3 pour les plus gourmands!!!). ingrédients pour 8 croissants: 4tranches de jambon 8croissants 20g de beurre 20g de farine 250g de lait sel, poivr

Grande une recette que j'aurais dû poster il y a quelques temps déjà et que j'ai complètement zappée...donc voilà, je rectifie le tire... surtout qu'ils en valent le coup, ça aurait été dommage de ne pas partager cette recette. j'avais déjà testé une recette de doo waps mais ils étaient pas supers beaux et super secs. quand j'ai vu cet

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple parce que des fois le soir, on n'a pas vraiment d'inspiration ou le temps de faire quelque chose de fastidieux. avant je faisais les croques-monsieurs "classiques" dans l'appareil tout simplement. c'est mon frèere qui m'a dit qu'il ne les faisait pas comme ça mais qu'il les trempait dans des o

Une fois de plus, je vous propose une recette toute simple mais qui est super pour les apéros... ici, j'ai fait la recette classique avec de l'emmental mais vous pouvez les aromatiser avec ce que vous voulez. vous pouvez y ajouter des morceaux de jambon, des lardons, du chorizo, divers fromages, epices etc... vous pouvez également les garnir. pou

Tout d'abord je vous souhaite une très bonne année et surtout une bonne santé. nous avons invité nos parents pour le 3 et je me suis dit que j'allais essayer de mettre les petits plats dans les grands. c'est sans compter sur mon retard légendaire... donc je n'ai pas eu le temps de bien présenter mes desserts puisque tout le monde est arrivé

La pâte brisée maison, rien de plus facile à faire quand on a un robot (même sans et en plus ça fait faire du sport ...). chaque fois que j'ai besoin de pâte brisée je fais celle-ci même si je teste une nouvelle recette de tarte ou quiche je reste fidèle à cette pâte. comme dirait mon chéri, pourquoi tenter une recette dont je ne suis p

Un petit tour en allemagne et me voilà avec une folle envie de bretzels (non non je ne suis pas enceinte). j'avais vraiment peur parce que ça me semblait compliqué, en plus il faut les pocher (aïe aïe aïe) et finalement c'est hyper simple, le plus long étant le façonnage et le petit bain qu'on leur donne avant de les cuire. après quelques