Aux dernières vacances nous sommes partis à la découvert de la ville de londres pendant une semaine. je suis partie avec un certain apriori quand à la cuisine que j'allais goûter là bas, et bien je suis revenue ravie des adresses dénichées ! on peut visiter londres en se faisant une petite pause dans des restos tous simples sans pour autant

Cette recette est une petite création maison qui change de la brandade classique à base de morue, ici elle est remplacée par le saumon et la pomme de terre par de la patate douce. une alliance réussie, facile et rapide à préparer. et pour choisir un saumon de qualité je vous conseille fortement de le choisir d'élevage bio (c'est mieux pour

Suite de notre voyage au québec, je vous fait découvrir la très belle région de charlevoix. après avoir quitté tadoussac et repri le traversier nous nous sommes dirigés vers la ville de québec. sur deux jours, nous avons parcouru la route du fleuve qui est une très belle route panoramique en surplomb du saint laurent. le parcours offre de

Ce cake est la célèbre recette issue du blog la cuisine de bernard , un cake moelleux et acidulé juste ce qu'il faut, vraiment délicieux. j'aime beaucoup aller sur le blog de bernard, blogueur à succès avec des recettes atypiques et alléchantes, par contre à chaque fois je diminue les quantités de sucre que je trouve trop importantes à mo

Ce gâteau va vous surprendre ! quand je l'ai fait mes filles et ses copines se sont jetées dessus avec tous les compliments qui font plaisir : c'est trop bon, ça se mange tout seul, il est tout moelleux......et quand je leur ai dit de quoi il était composé elles sont toutes restées interloquées ! avec des pois cassés mesdemoiselles ! des qu

Le tofu n'est pas réservé aux végétariens et il serait dommage de ne pas profiter de ses qualités nutritionnelles. j'en consomme régulièrement dans des galettes pour un repas du soir équilibré et c'est la première fois que je teste une version sucrée. voici donc une recette de mousse au chocolat ultra rapide à faire. le résultat m'a pl

A l'heure des régimes sans (sucre, gras etc...) qui nous plombent le moral et nous donnent encore plus envie de nous gâver de cochonneries, je préfère vivre un peu plus dangereusement en adoptant une alimentation variée et équilibrée (je priviligie les produits bio) mais tout en me faisant plaisir en mangeant régulièrement des pâtisseries

Je reviens tout juste d'une semaine à londres où l'on trouve de délicieux cakes, scones, cookies et cupcakes, voilà pour les gâteaux les plus courus que l'on trouve partout.c'est l'occasion de partager ma dernière recette de carott cake. vous trouverez déjà sur ce blog une recette de cake aux carottes (ma première version), j'ai voulu essa

Je vous présente le gâteau que j'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de ma fille pour ses 12 ans. alors autant vous dire qu'habituellement je fuis devant ce genre de gâteau garni et recouvert de crème, ce n'est pas du tout ce que j'affectionne : ces superpositions de gâteau et crème au beurre...c'est trop, trop riche et ecoeurant. mais vo

Je suis tombée sous le charme de cette recette qui m'a bien tentée sur le site de saveurs et gourmandises : une recette comme je les aiment pour le plaisir d'un goûter entre amies, un gâteau simple et gourmand aux délicieuses saveurs d'amandes et pommes...je me suis un peu trop attardée sur la cuisson du gâteau que je pensais pas cuit, mais