Ingrédients 4 filets de poulet1 poivron rouge1 tomage juteuse1 échalote1 gousse d'ailras-el-hanoutpiment (facultatif)coriandre en poudrecoriandre fraîche préparation découper les filets de poulet en lamellescouper le poivron en deux, retirer les pépins, tailler en lamellescouper les tomates en désemincer l'échalote, peler l'ail, en retirer

Cette méthode de conservation me vient de ma maman que je tiens à remercier au passage. cette astuce lui permet de faire de délicieuses tartes à la rhubarbe en toute saison. laver et ébouillanter des bocaux en verres eplucher la rhurbarbe couper les tiges en 2 ou 4 dans le sens de la longueur puis détailler en cubes d'un centimètre environ r

Ingrédients pour 2 personnes 2 darnes de thon frais4 tomates juteuses2 citrons verts1 oignon blanc1 gousse d’ail4 cuillères à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de câpres2 cuillères à soupe de basilic ciselésel, poivre, piment d’espelette marinade verser 2 cuillères à soupe dl’huile et le jus d’un citron dans un bol cre

Une salade riche en vitamines au coeur de l'hiver. servir avec des lamelles de pomme ou de poire comme sur la photo, des noix et des raisins secs. ingrédients un demi chou blancune cuillère à soupe de sel finhuile neutrevinaigre de cidrepoivrede la moutarde pour la note française la veille trancher le chou à la mandolinesaupoudrer de sel, bien

Ma nouvelle pâte sucrée, j'adooooore... ingrédients 140 g de beurre à température ambiante75 g de sucre glace25 g de poudre de noisettes 1 pincée de sel250 g de farine1 oeuf préparation sabler les ingrédients secs au robot de votre choix (bol mixer, feuille...) en travaillant jusqu'à obtenir un aspect de semoule. ajouter l'oeuf, mélanger

Ma recette s'inspire de la recette originale de la maison dandoy, une petite boutique qui se trouve dans le coeur historique de bruxelles. ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre 150 g de cassonade (sucre brun) 1 pincée de sel 1 càc de poudre de cannelle 1 càc de 4 épices (clou de girofle, gingembre, anis, muscade) 1 pincée de poivre blan

Voici de délicieuses gaufres fines et craquantes à réaliser avec un gaufrier à bricelets ingrédients 300 g de farine blanche tamisée1 pincée de sel fin25 cl de vin blanc (chasselas). choisir un vin doux de préférence pas trop acide25 cl de crème bien épaisse (de 3 jours)2 cuillères à soupe d’eau de vie de kirsch (en bonne lorraine, j

Il chacun inventera sa propre frittata en fonction de son imagination et surtout du contenu de son frigo. ingrédients pour 2 personnes 2 courgettes 1 oignon blanc 2 poignées de roquette (on peut remplacer par des pousses d'épinard) 4 oeufs curcuma sel poivre piment (facultatif) des copeaux de parmesan huile d'olive préparation couper les courge

La grande tendance du moment, une salade santé complète et équilibrée déclinable à souhait principe un bol doit contenir :1/3 de cérérales complètes (blé, quinoa, riz) et de légumineuses (lentilles, haricots rouges, pois chiques...)2/3 de légumes de saison au choix de toutes les couleurs, cuits et crus, fruits frais, fruits secs, avocat

Accompagne à merveille un poisson blanc. ingrédients 3 fenouils1 verre de vin blanc secle jus d'un citron jaune1 branche de romarin1 gousse d'ail dégerméesel, poivre, huile d'olive préparation couper les bulbes en 2 dans la hauteur chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poele faire revenir le fenouil sur la tranche pendant 10