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CECI851976

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Créa Céci Cuisine

Je vous invite à venir découvrir mes loisirs qui me permettent de faire de bons petits plats principalement sucrés et quelques créations de cartes de scrapbooking.
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Articles : 43
Depuis : 20/09/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

FAR BRETON AUX PRUNEAUX

Far breton aux pruneaux

200g de farine 140g de sucre 4 oeufs 3/4 litre de lait tiède 300g de pruneaux 1cuillère à soupe de rhum - battre le sucre et les oeufs puis rajouter la farine. - mettre le lait tiède et rajouter le rhum - verser dans un plat et rajouter les pruneaux - mettre au four à 200° pendant 40 minutes
TARTE AUX POIRES A LA FRANGIPANE ET AU CHOCOLAT

Tarte aux poires a la frangipane et au chocolat

1 pate brisée - 3 poires - 100g de chocolat - 2 oeufs - 100g de beurre mou - 125g de poudre d'amande - 125g de sucre en poudre - dansun saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre. - ajoutez les deux oeufs battus en omelette et méanger - déroulez la pâte dans votre moule avec le papier de cuisson - lavez, pelez les poires
POULET BASQUAISE

Poulet basquaise

2 oignons 2 poivrons rouge 1 poivron vert 8 blancs de poulet 8 tomates sel - piment d'espelette - couper finement les oignons et les poivrons - mettre dans une sauteuse avec huile d'olive - rajouter les tomates épluchées et laisser mijoter - couper la viande en morceaux et mettre à cuire dans une poële avec du sel et un peu de piment d'espelett
SEICHE

Seiche

Ingredients : 3 blancs de seiche, 2 oignons, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc, thym et laurier, 1 kg de tomates, 1 petite boite de concentré de tomate, sel et poivre. recette : - laver et couper les seiches en cubes - faire revenir les oignons et les échalotes dans l'huile d'olive - mettre les blancs de seiches à cuire pendant 5 minutes - vers
GATEAU POMMES FRAMBOISES AMANDES

Gateau pommes framboises amandes

100g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 100g de beurre fondu, 1 sachet de poudre d'amande(120g), 100g de sucre, 200g de framboises,3 pommes. mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre, la poudre d'amandes puis le beurre fondu. eplucher 3 pommes moyennes, coupez les en dés et ajouter les à la pâte puis d
mini toast poulet

Mini toast poulet

75g poulet grillé, 2 oeufs, 20cl de crème fraiche semi épaisse, 1 demi cuillère à café de curry 30 ronds de pain de mie 5cm. moule x30 mini tartelettes guy demarle couper le poulet en petit morceaux et remplir les alvéoles, remplir ensuite du mélange oeufs /crème fraiche / sel / curry recouvrir d'un rond de pain de mie cuire 15 minutes à
MINI QUICHE OIGNONS LARDONS CREME FRAICHE

Mini quiche oignons lardons creme fraiche

1 pâte brisée, 100g d'allumettes de lardons, crème fraiche semi épaisse, 1 oignon - faire 30 ronds à l'aide du découpoir dans la pâte brisée - mettre une cuillère de crème fraiche - mettre un peu d'oignon coupé en tout petit morceau - rajouter des allumettes de lardons -mettre au four 20 minutes à 180° charleur tournante
CLAFOUTIS INDIVIDUEL AUX PECHES

Clafoutis individuel aux peches

1 grosse boite d'oreillon de pêches 100g de farine 25 cl de lait 60g de sucre 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé - couper un oreillon en morceaux par coupelles soit 8 parts - mettre farine, lait, sucre, oeuf dans le bol et mélangez. répartir sur le fruits. saupoudrer de sucre vanillé et enfourner 20 min 200° (four préchauffé).
PATE A CREPES

Pate a crepes

250g de farine 1/2 litre de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 pincée de sel 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe d'huile - dans un saladier, mélangez la farine, les sachets de sucre vanillé, la cuillère à soupe de sucre et la pincée de sel. - ajoutez les oeufs et l'huile - mélanger en tournant délicate
FLAN AUX CAROTTES

Flan aux carottes

7 carottes - 3 oeufs - 100ml de crème fraiche semi épaisse - 70g de gruyère râpé -sel - faire cuire les carottes épluchées et coupées en tronçons dans l'eau bouillante salé - piquez avec la pointe d'un couteau pour voir quand c'est cuit - battre les oeufs avec la crème et rajoutez ensuite le gruyère râpé et du sel - coupez les carotte