Le pain de mie, c’est moelleux, moelleux... hyper moelleux ! tellement moelleux qu’on pourrait même s’endormir dessus, comme sur un oreiller bien douillet (est-ce une allusion à une publicité ?! :p) quoi qu'il en soit ce midi j'avais bien envie d'un croque-madame, ça faisait longtemps ! mais pas de pain de mie dans le placard... heureusem

Envie de soleil mais pas envie de sortir de chez soi. courses pas faites et placards quasiment vides. on fait quoi ? et bien on rassemble tout ce qu'on a sous la main et ça donne ça : salade de riz au thon, haricots blancs & poivron. le nom parle de lui-même au niveau des ingrédients, plus qu'à y ajouter une petite vinaigrette maison, huile d'

Que quiconque croyant faire des spaghetti à la carbonara en y mettant de la crème fraîche lève la main.... je vous déclare coupable ! l'audience est levéee.... oui, oui, rigolez mais non ! ce n'est pas drôle ! on ne met pas de crème fraîche dans des carrbonara, sacrilège ! cette façon de faire avec des la crème fraîche est tout simplem

Ça y est !! je reviens enfin vers vous !!! je tiens tout d'abord à m'excuser de cette absence prolongée mais pour vous expliquer très rapidement la chose, je devais durant ces derniers mois valider ma première année de master et passer en même temps le capes (concours pour devenir enseignant du 2nd degré). et c'est maintenant chose faite !

En ce week-end festif, on peut avoir certaines envies. cependant, il peut paraître difficile de faire ses propres chocolats maison. du moins, c'est souvent ce qu'on se dit et ce qui nous fait abandonner l'idée d'en faire. malheureux ! malheureuses ! pourquoi donc hésiter ? pourquoi donc abandonner ? ne vous fiez pas aux idées ! faire ses chocol

La meilleure pizza que j'ai goûté jusqu'à ce jour est celle qui vient de mon traiteur italien favoris, non loin de chez moi : zanuttini à saint-nicolas-lez-arras. les pizzas sont à commander à l'avance là-bas mais c'est une chose qu'il faut vraiment tester car elles sont sublimes. une pâte fine et moelleuse avec une croûte croustillante co

Avant les examens, je révisais mais je aussi (quelques fois...) et je n'arrêtais pas de voir ce fameux one pot pasta partout où je passais !! sur internet, dans des livres culinaires, sur facebook... bref, le temps ne jouant pas en mes faveurs ces derniers temps, je n'avais malheureusement pas encore testé cette recette "miracle" ! pourquoi par

J'avais oublié de vous annoncer que je m'étais abonné il y a peu à une offre de food box, une peitte nouvelle sur le marché. a vrai dire, je viens d'y penser car je viens tout juste de rentrer d'auchan, où je fais livrer mes colis. et ma petite box m'y attendait, impatiente que je l'ouvre (et moi de l'ouvrir !). je vous propose donc de vous f

Aujourd'hui j'aimerais vous parler d´un magazine culinaire en ligne et gratuit que j'aime tout particulièrement : yummy ! magazine. le concept ici c'est que ce dernier est collaboratif, c'est-à-dire que tout blogueur, blogueuse peut y participer saison après saison. je trouve ce magazine vraiment sympathique puisqu'il est daube part vraiment bi

En france, on connait particulièrement les meatballs de boeuf : à la sauce tomate avec spaghettis, chez subway... mais qu'en est-il des meatballs de dinde ? personnellement (arrêtez moi si je me trompe), je n'en ai en fait jamais vu en france, ou en tout cas dans mon coin ! je ne sais pas vraiment pourquoi mais j'ai plutôt l'impression que la d