Ca y'est! timidement, l'été pointe le bout de son nez... et comme je suis absolument fan de fraises, j'ai eu une folle envie d'en faire une belle tarte. j'ai trouvé mon inspiration ici. ingredients pâte 250 g de de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1/3 verre de sucre 125 g de beurre de température de la pièce crème 500 ml de lait 250

En ce moment, nous avons beaucoup de patates douces dans notre panier primeur. après avoir testé les frites de patates douces, j'ai réalisé une purée avec un ingrédient que je n'avais jamais testé : la crème de coco. et bien, j'ai beaucoup apprécié le résultat! ingredients (pour 2 personnes) 1 grosse patate douce 2 pommes de terre 20cl d

Voilà ça y'est, nous avons (enfin) choisi notre artisan pour notre projet de terrasse en bois sur pilotis, yes après plus de deux mois de recherche, de devis et de remue-méninges, nous sommes assez contents de notre projet.la surface totale de la terrasse sera d'environ 61m², la structure porteuse sera en bois et les lames de terrasse en bois

Il n'y a rien de mieux qu'une bonne purée de pommes de terre faite maison surtout agrémentée de parmesan (petit souvenir de mes récents passages en italie). ingredients (pour 2 personnes) 4 pommes de terre eau 10cl de crème liquide 20g de parmesan sel preparation eplucher et laver les pommes de terre. les couper grossièrement en dés et les m

Encore et encore des patates douces dans notre panier de légumes. du coup, je dois faire tourner mes méninges pour trouver des recettes qui sortent un peu de l'ordinaire. et voilà le résultat : un hachis parmentier à la patate douce inspiré de cette recette. pour ceux qui aiment bien les saveurs légèrement sucrées salées, vous allez vous

Après une petite pause sur la blogosphère, voici une petite recette de gâteau parfaite pour le week-end. ingredients 1 yaourt 1 citron bio 3 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de sucre de canne 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure bio 2 œufs bio preparation dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'

Un soir, j'ai décidé de fouiner dans nos placards et je suis tombé sur du riz risotto. comme je ne mange pas de viande trois jour par semaine, j'ai testé cuisiner mon premier risotto version "veggie" en l'agrémentant de fromages. pour une première, j'ai a-do-re :d ingredients (pour 2 personnes) 200 g de riz risotto 1 cube de bouillon de volai

En république centrafricaine, le pays où je suis originaire, on trouve très souvent sur les marchés des épis de maïs cuits à la vapeur ou encore sur les braises... et depuis toute petite, tous les étés ma famille et moi nous gavons d'épis de maïs!cette année, nous avons eu de la chance d'en avoir dans notre panier de fruits et légumes

Quand c'est raclette party à la maison, il nous reste souvent des restes de fromage! alors en ouvrant le frigo en me demandant quoi faire de ce fromage, mon oeil s'est arrêté sur les endives de notre panier primeur et sur le jambon. et voici une recette revisitée des fameuses endives au jambon ingredients (pour 4 personnes) 4 endives 4 tranches

La saison des blettes commence tout juste (un peu avance d'ailleurs cette année)! et pour déguster nos blettes de potager city de manière toute simple j'ai choisi une quiche végétarienne mais so cheesy inspirée de cette recette.par contre, pas de pâte brisée maison pour moi. pas le temps ce week-end mais cela doit être bien meilleur en 100