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Passio_nata

Passio_nata

Tags associés : boulettes, liege, ail, amandes, basilic, biscuits

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Passion'e Saveurs de Vies

Passion, création, inspiration...de plusieurs vies... rencontrées, retrouvées en cours de route... Des plats simples et méditerranéens aux nouvelles expériences de tout horizon en passant par le végétarien et les desserts, bienvenus dans notre voyage :)
Passio_nata Passio_nata
Articles : 103
Depuis : 09/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Galette des rois revisitée .

Galette des rois revisitée .

Bonsoir . chez nous, le plaisir de la cuisine partagée ne se commande pas et se fait selon nos envies du moment car suivre un calendrier commercial est un frein à la gourmandise qui devient une obligation coûteuse pour beaucoup hélas . je n'ai vraiment plus envie de vivre comme " tout le monde" ... et c'est très bien ainsi. briser la routine e
Gâteau vanille, poires, ganache et crème de marrons

Gâteau vanille, poires, ganache et crème de marrons

Bonsoir et bon début 2025 😊 je ne vous souhaiterais pas une bonne année mais beaucoup de courage, de chance et surtout la santé qui est la plus belle richesse au monde ... sans elle, nous n'irons pas loin 💪 après une période d'absence, je reviens sous le nouveau site en espérant vous servir du mieux que possible. cela fait un moment que
Bonhomme en pain d'épices

Bonhomme en pain d'épices

Bonsoir . pas vraiment fan du pain d'épices, je dois avouer que ce bonhomme est bien passé 😋 sans doute parce que ce n'est pas moi qui l'ai réalisé. se faire gâter de temps en temps, c'est bien aussi 😁 voici sa recette facile à réaliser, merci à elle 🫠 ingrédients (6 à 8 personnes): - 2 œufs - 125 gr de sucre - 250 gr de farine
Melkert

Melkert

Bonsoir . quel plaisir de voyager dans les recettes du monde ... tellement de saveurs semblables et différentes à la fois ... tellement de découvertes que j'aime vous partager :) la melkert, spécialité d'afrique veut dire tarte au lait en afrikaans .c'est un dessert savoureux , composé d'une croûte de pâte sucrée et d'une garniture de crè
De vous à moi...

De vous à moi...

Aujourd'hui, j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle page parce que l'humain tellement complexe et unique dans son imperfection, m'inspire... 😊 loin d'être parfaite, certains faits et gestes du monde entier, me poussent à écrire aux heures perdues. les écrits sont une manière de dire les choses sans pointer du doigt qui que ce soit, sans géné
Polpette , pallotte ou boulettes de fromages

Polpette , pallotte ou boulettes de fromages

Et puis ...il y a de ces plats sans recette .ceux à main levée ...ceux qu'on nous a appris ou ... dans les gènes , allez savoir :)ceux qui permettent de terminer du vieux pain par la même occasion, ainsi pas de gaspillage . on les appelle boulettes de fromages, pallotte cacio e ova ou polpette ... quelle importance tant que c'est bon ! ;)un pla
Conchiglioni sauce tomate, pois, carottes et mini boulettes végétariennes

Conchiglioni sauce tomate, pois, carottes et mini boulettes végétariennes

Bonsoir . en créant ce blog, je vous avais promis des plats simples et végétariens . en voici un rapide ...👌 même les plus difficiles ont apprécié les petits pois souvent détestés 😅 ingrédients: - huile d'olive - 2 oignons - 1 bocal de sauce tomate ( passata ) - 2 carottes - petits pois congelés ( ou frais si possible ) - mini boule
Panna cotta mascarpone et limoncello

Panna cotta mascarpone et limoncello

Bonsoir , allez hop, une panna cotta différente avec mascarpone en fin de menu surchargé ? :)suivez-moi jusqu'en italie avec ce dessert onctueux , rafraîchissant et digeste saveur citron . ingrédients pour 6 personnes : - 500 gr de mascarpone- 1/4 litre de lait - 100 gr de sucre- le jus et le zeste d'un citron - 1 à 3 cuillères à soupe de li
Cake moelleux au citron

Cake moelleux au citron

Bonsoir . que diriez-vous d'un cake tout simple pour accompagner un café ou un thé ? 😊 ingrédients: - 3 œufs - 130 gr de sucre - un sachet de sucre vanillé - 250 gr de farine - un demi sachet de levure - une pincée de sel - 130 gr de beurre fondu - 20 cl de lait - le jus et le zeste d'un citron préparation: faire fondre le beurre. précha
Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

Bonsoir . grâce à une bonne éducation ( merci à mes parents ), j'ai appris à ne pas gaspiller et à toujours avoir de la pâte feuilletée/à pizza/brisée sous la main, pour terminer " les restes " et ne pas jeter . c'est aussi un bon plan quand il manque du temps et d'envie pour cuisiner, surtout après les fêtes n’est-ce pas? 😊 ou pou