Les pancakes ce n'est pas que pour le petit-déjeuner, on les apprécie tout autant pour le goûter. avec du miel, du sirop d'érable, du caramel au beurre salé évidemment, de la pâte à tartiner, du sucre, de la cassonade.... tout est permis mais chez nous, on ne met pas d'oeufs dans la préparation. si, c'est possible. je vous donne ma recette

Je vous parlais hier sur mon blog http://christiane-lesage.over-blog.com/ de la saison des cerises, des confitures et même des bouillottes sèches que l'on peut fabriquer pour l'hiver. je vais vous parler aujourd'hui des bienfaits des queues de cerises. rien ne se jette dans la cerise car "cerise" sur le gâteau, même les queues sont bonnes pour

Le traditionnel gâteau au yaourt peut être décliné à l'infini, ou presque. j'ai donc préparé le gâteau au yaourt sans oeufs ( cliquez sur lien pour en avoir la recette ) et après avoir déposé la pâte dans le moule, j'ajoute des carrés de chocolat tout au tour du gâteau et quelques-uns vers l'intérieur. ainsi chaque part coupée a son

Nous sommes en plein été, mais j'anticipe pour approvisionner les oiseaux du jardin pour cet hiver. au menu aujourd'hui, c'est boeuf mode. ce n'est pas un plat habituel pour l'été, mais la météo est plutôt capricieuse et ce plat réconfortant nous fera le plus grand bien. qui dit boeuf mode, dit lardons ou poitrine fumée. j'ai une très net

Manger sans oeufs ne veut pas dire se priver du meilleur des desserts, la mousse au chocolat. aussi surprenant que cela puisse paraître, il faut remplacer les oeufs par du jus de pois chiches. c'est en parcourant des sites végétariens que j'ai découvert que le jus que l'on trouve dans les boîtes ou bocaux de pois chiches en conserve appelé é

Que préparer pour le repas du soir ? quelque chose de rapide, simple et économique. quand je prépare mes menus pour la semaine et avant de faire mes courses, je fais un tour d'horizon de ce que j'ai en stock. pour ce soir, je dispose de sardines et de feuilles de brick, alors y a plus qu'à ! ingrédients nécessaires pour 2/3 personnes : - 2 bo

Je viens de préparer de la mousse au chocolat sans oeufs avec du jus de pois chiches en conserve, mais que faire avec les pois chiches ? une bonne purée, évidemment ingrédients : * pois chiches * 2 cs bouillon * 1 oignon * 1 cs huile d'olive * poivre, sel recette : faire revenir un oignon finement coupé dans une cuillière d'huile d'olive fair

Un gâteau festif sans oeufs c'est possible. la base est tout simplement le fameux gâteau au yaourt mais adapté bien sûr. il vous faudra pour le gâteau : * 2 yaourts nature * 2 pots de sucre * 4 pots de farine ou 3 de farine et 1 de maïzena * 1/2 pot d'huile * 1 cs lait * 1 sachet de sucre vanillé * 1 sachet de levure alsacienne * 1 c c de bi

Une déclinaison supplémentaire du gâteau au yaourt sans oeufs, le gâteau aux raisins de corinthe toujours les mêmes ingrédients : - 2 yaourts - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 2 cc de bicarbonate et - une grosse poignée de raisins de corinthe - 2 cs de rhum (facultatif) ou de l'eau sucrée agrémentée de fleur d'orang

C'est la pleine saison des fruits d'été ! aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur de beaux brugnons jaunes bien charnus et parfumés à souhait et plutôt que de les manger crus, j'ai préféré en faire de la confiture pour les jours moins ensoleillés... mais pas sûre que j'attende la fin de l'été pour la déguster. ce qu'il nous faut : des