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Cook-Emy

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Moi Ma Cuisine et Mon Tablier

Bonjour a toutes et à tous !! la cuisine est une passion, j'adore créer et essayer de nouvelles recettes aussi bien sucrées que salées!! je vous laisse découvrir mon univers culinaires et n’hésitez pas a laisser vos impressions
Cook-Emy Cook-Emy
Articles : 8
Depuis : 19/10/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bouchées omelette / saumon fumé

Bouchée apéritives a préparer a l'avance ingrédients - 3 grandes tranches de saumon fumé - 2 oeufs - 100 g de fromage type st moret - 20g de beurre - 2 càs de lait - sel & poivre - film alimentaire préparation (15 min) - faire chauffer le beurre dans une poêle - dans un bol battre les oeufs en omelette avec sel et poivre et faire cuire l'om
Royal Chocolat / Praliné (avec Empilo déco de tupperware)

Royal chocolat / praliné (avec empilo déco de tupperware)

Aujourd'hui petite recette d'un dessert rapide à faire avec (encore) un produit tupperware empilo déco c'est un dessert à préparer à l'avance ingrédients mousse au chocolat : •150g de chocolat noir •20g de beurre •200cl de crème liquide entière, bien froide •25g de sucre glace croustillant feuilletine : •125g de chocolat au lait e
Les Coques (en Photos)

Les coques (en photos)

Bon commençons par le plus important les coques tout d'abord préparons tous les ingrédients - 125g de sucre glace - 125g de poudre d'amande -125g de sucre cristal -90g de blanc d'oeufs (=environ 3) dans l'idéal il faut sortir les blancs d'oeufs la veille si possible et les laisser a température ambiante. faire pré-chauffer votre four (moi je
Déco Table de Noël !!!!

Déco table de noël !!!!

J'adore cuisiner mais j'adore également recevoir mes invités avec une jolie déco de table !! pour noël j'avais ma belle famille et j'ai décidé de faire une déco en "noir et blanc" !! j'ai presque tout fait de mes mains ! je vous laisse regarder le resultat ... j'ai même confectionné mes porte-nom !! petit rappel sur ma table basse pour l'a
Garniture Ganache Chocolat blanc ou noir + déco !!

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Tout d'abord la garniture chocolat celle qui remporte le plus grand succès ingrédients: - 1 tablette de chocolat blanc ou noir pâtissier - 20 cl de crème liquide faire bouillir la crème puis à feu doux y rajouter le choc cassé en morceaux afin de le faire fondre en remuant au fur et a mesure. il faut obtenir une crème de consistance assez
Déco table pour Pâques !

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Pour pâques j'avais décidé de faire une petite déco assez simple mais je n'ai pas oublié de mettre a chaque personne les petits oeufs mais aussi des gros pour les enfants !! pliage des serviettes en "lotus" permettant de mettre les oeufs mais vous pouvez également y mettre des boules de pain. si vous êtes interessé je peux vous expliquez co
Chaussons salés (avec le trio chausson party de tupperware)

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J'aime beaucoup préparez de belles petites choses pour l'apéro et ainsi pouvoir varier des chips. j'ai donc investi dans le trio chausson party de chez tupperware !! ce week end j'ai décidé de tester plusieurs recettes pour les ingrédients il vous faut : - 1 pate feuilletée (11-12 chaussons) - 1 bol d'eau - 1 oeuf - un peu de farine et un rou

Bouchées apéritives saumon / avocat / pomme

Nouvelle recettes de petites bouchées originales pour l'apéritif a préparer a l'avance car il y a un temps de repos au réfrigérateur. ingrédients - 1 avocat bien mûr - tranches de saumon fumé - 1 pomme ( granny smith) - fromage (ail & fines herbes) - film alimentaire. préparation ( 20min) - coupez en lamelles fines l'avocat et la pomme. -