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Papilles en émoi

recettes de cuisine réalisées par mon mari quelques unes sont de sa réalisation et d'autres viennent de ballade sur le net que nous avons testées en précisant le lien de la provenance
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Depuis : 06/12/2011
Categorie : Cuisine

Les Petites Kanailles

BONJOUR ET BIENVENUE DANS MON UNIVERS DES ENFANTS JE ME PRESENTE KARINE( NANOU POUR LES ENFANTS) ASSISTANTE MATERNELLE DEPUIS 2001 JE VIS EN LOIRE ATLANTIQUE ET J'AI UN AGREMENT POUR 4 LOULOUS J'AI CREE CE BLOG POUR VOUS FAIRE PARTAGER MON METIER A TR
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Depuis : 20/10/2010
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

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POIRES AU VIN

Poires au vin

8 poires moyennes une bouteille de vin rouge 150 g de sucre en poudre 2 clous de girofles une dizaine de grains de poivre une gousse de vanille un zeste de citron préparation dans une casserole faites chauffer le vin rouge avec le zeste de citron, la gousse de vanille fendue en 2, le sucre en poudre, les clous de girofle et les grains de poivre la

Roule petoncles & persillade

Mixez les pétoncles et les mélanger avec la persillade beurre-persil-ail etalez le tout sur une pâte feuilleté et roulez la pâte pour en faire un boudin recouvrir d'une feuille de papier sulfurisée, et placer au congélateur pour une bonne demie heure (ce sera plus aisé pour couper).... couper votre cylindre en tranches . disposez-les sur un

Les canapés avocats-crevettes

Ingrédients (pour une vingtaine de canapés) : - une dizaine de crevettes - 2 avocats - un oignon blanc - coriandre - graines de sésame - cumin en poudre - paprika - piment de cayenne - huile d'olive - sel, poivre - 1 citron - 4 tranches de pain noir commencez par décortiquer les crevettes. coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un bol
idée prise ici

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Idée prise ici http://nounoucoindespetits.over-blog.com/

FEUILLETES AU THON

Feuilletes au thon

240 g de thon en conserve, au naturel 1 oignon mixé 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à café de persil haché 2 cuillères à café de ciboulette hachée 90 g de gruyère râpé 1 pâte feuilletée sel et poivre mixez 240 g de thon au naturel égoutté, avec l'oignon, le jaune d'oeuf, la moutarde, le persil et la cibo

Thon au curry

Temps de préparation : 10 minutes ingrédients : - une boîte de thon à l'huile - 80 g de fromage frais - 2 cuillères à soupe de curry - poivre - ciboulette dans un récipient, mélangez le thon et le fromage frais avec une fourchette. ciselez la ciboulette. ajoutez-la au mélange au thon. enfin assaisonnez avec le curry et le poivre. réservez