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Rose & Cook

Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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Articles : 1058
Depuis : 23/06/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le moulin pour graines de lin de #PeugeotSaveurs {test & avis}

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Ce moulin pour graines de lin, je l'avais reperé il y a quelques temps lors d'une présentation et je suis très contente de pouvoir vous le présenter sur le blog. je suis fan depuis très longtemps de peugeot et de ses moulins. c'est un truc familial, mon père m'a toujours dit que les meilleurs mécanismes étaient ceux de peugeot et l'un des p
Pâte à tartiner choco-noisettes qui ne fige pas béton au frigo {recette #aplv #vegan }

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Il y a des jours en cuisine où les hasards sont plus heureux que d'autres. quand je publie une recette que j'ai complètement créée, il y a peut-être parfois 20 recettes derrière qui ont été laissées au rebut car non satisfaisantes. (goût, texture etc.) je pourrais écrire une encyclopédie sur le gâteau au chocolat par exemple hahaha ! r
Velouté de butternut bio {recette}

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Oh là là, que le temps passe vite ! j'avoue que je suis plus fourrée sur instagram ( clic! ) et que j'y publie au quotidien et parfois en direct mes recettes. mais je vais revenir en force ici car j'ai beaucoup de recettes à partager à quelques temps de noël. aujourd'hui je voulais partager avec vous une recette qui n'est pas de moi mais de n
Salade de fruits exotiques, fruits secs caramélisés au sirop d'érable

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Il était temps de penser aux festivités de noël, non ? :) pour finir le repas, je vous propose quelque chose de très léger et frais, une salade de fruits exotiques avec des fruits de la marque czon pour qui j'ai réalisé cette recette. l'avantage c'est que vous pouvez sans problème la préparer la veille du jour j, au contraire elle sera enc
Truffes chocolat/café vegan {sans lait/plv, sans beurre, sans gluten}

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Des recettes de truffes sur le net, vous en aurez des tonnes; en vérité il suffit de faire une bonne ganache, de la laisser durcir et de rouler les boules dans le cacao amer (et non pas sous les aisselles). pour mon grand fils, je suis toujours à la recherche de truffes sans lait/crème qu'il ne digère absolument pas. parfois j'utilise de la cr