Encore une idée simple à réaliser pour les apéritifs dinatoires ! des eclairs salés ... pour une trentaine d'éclairs : 200 g d’eau 90 g de beurre 1/2 cc de sel 1 cc de sucre 110 g de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure façon cook'in préchauffez votre four à 180° (th6) versez l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol réglez le mi

Pour 4 personnes : 1 filet mignon de 700g environ 4 abricots 1 oignon 25 cl de vin blanc 1 barquette de lardons fumés thym huile d'olive sel et poivre préchauffez le four à 220°c découpez votre filet mignon en morceaux faire revenir les filets mignons dans l'huile d'olive pour avoir une belle coloration retirez le filet mignon et faire suer le

Pour environ 20 rochers il vous faut : 100 g de noix de coco 3 blancs d'oeuf 120 g de sucre battre légèrement les blancs en neige; rajouter le sucre et la noix de coco râpée; mélanger doucement; disposer des petits tas sur la silpat; mettre au four préalablement chauffé à 150°c jusqu'à ce que les rochers soient légèrement dorés.

Vous aimez les potatoes !!! alors pourquoi ne pas les faire maison ! rien de plus simple et c'est tellement bon, faut surtout pas s'en priver. pour 4 personnes il vous faut : 12 pommes de terres 3 branches de thym 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive paprika sel et poivre bien nettoyer vos pommes de terre en les grattant ou si vous préf

Lorsque les beaux jours seront revenus, on cherchera des idées d'accompagnements autre chose que les chips pour accompagner nos barbecues. pourquoi pas un petit tatin de légumes !! pour 6 tatins il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 2 tomates 140 g de lardons fumés thym huile d'olive sel et poivre faire revenir vos lardons dans une cas

Après avoir réalisé vos briochettes recette ici pourquoi ne pas les servir façon cocotte. prendre le nombre de briochettes que vous avez besoin. découpez le haut de chaque briochette et retirer la mie à l'intérieur. répartir des dés de jambon à l'intérieur, une cuillère de moutarde à l'ancienne. cassez un oeuf dans chacune d'elles, par

1er essai de briochettes maison avec le cook'in !! vous pouvez les manger sucré ou salé .... recettes des briochettes pour 12 empreintes : 200 g de lait (20 cl) 1 sachet de levure gourmandises 80 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre froid en morceaux 500 g de farine versez dans le bol du cook'in le lait et la levure. réglez sur 30 secondes, tempé

Nouveau test, nouvelle réussite et oui pourquoi pas le pain à hamburger maison ! pour 8 pains à hamburger il vous faut : 500 g de farine t 55 1 sachet de levure pain 10 g de sucre 80 g de beurre en petits morceaux 320 g de lait quelques graines de sésame ou de pavot selon votre choix mettre dans le bol du cook'in le lait avec la levure et le su

C'est the tuerie du moment ! j'ai trouvé cette recette ici. le pain garlic & cheese, un vrai bonheur ce pain. c'était tellement bon que j'ai pris la photo avant l'enfournement mais qu'après j'ai oublié la photo après le four tellement on avait hâte de déguster. pour 1 boule de pain il vous faut : 2 boules de mozarella 2 gousses d'ail 4 branc

Le dimanche soir rien de tel qu'une petite salade bien garnie ....