Le sellou est un concentré vitaminé, un concentré de saveurs qui vous fera voyager en orient, dans les marchés orientaux, au milieu des étals d'épices, la où toutes les odeurs se rencontrent et se mélangent... juste en fermant les yeux et en le dégustant. il est généralement préparer pendant la période sacrée de ramadan et aussi pour

Salam aleykoum, bonjour, il y a beaucoup de sucré sur le blog, mais je vous rassure on mange aussi du salé, et j'essaie de faire du fait maison autant que possible. et le homemade n'a rien à envier aux plus grandes marques, c'est encore meilleur! je préparer régulièrement ce pesto, parfois je double ou triple les quantites. pour sa conservati

Salamaleykoum, bonjour, le truc que je préfere à la rentrée, c'est le petit rituel du goûter du mercredi! n'en déplaise à ma tribu gourmande aujourd'hui mon choix s'est porté sur le banana bread, quoiqu'en réalité le choix du goûter s'est imposé à moi vu les bananes vieillottes qui trainaient et dont personne ne voulait, heureusement el

Salamaleykoum, bonjour, j'ai réalisé très récemment une tarte à laquelle je pensait depuis un moment. je voulait une tarte aux pommes en plus gourmand, une tarte qui regrouperait mùes saveurs préférées: l'amande, la pomme et le caramel au beurre salé. sortez les mouchoirs chaque bouchée va vous emotionner :d ingrédients: pour une tarte

Salam aleykoum, bonjour, je vous propose aujourd'hui, une recette de petits pains tout moelleux qui plaira aux petits comme grand, c'est sûr! rapide à préparer, le plus long étant la pousse! encore plus rapide à dévorer! la recette est facilement adaptable au tm6, je vous note la version classique au robot pétrin. dites moi en commentaire, s

Salam aleykoum, bonjour, j'ai pour ainsi dire quelques peu perdu le chemin de mon blog ces derniers mois. je n'ai pas d'excuse, sauf que le temps me manque cruellement, des journées plus longues seraient la solution ;) qui sait?! je profite du confinement n°2 pour me consacrer à l'édition de quelques recettes. je vous reviens donc aujourd'hui a

Salamaleykoum, bonjour, j'aurais voulu publier cette recette de pains burgers avec une jolie photo des burgers préparés ce soir, malheureusement, je n'ai pas pu prendre de photo car ils ont disparus beaucoup, beaucoup trop vite! c'était un burger composé de ce pain ultra moelleux évidemment, d'un steak haché de poulet fait maison, d'un confit

Salamaleykoum, bonjour, un gâteau frais, fruité toujours bien apprécié pour accompagner un café ou pour finir un repas avec une touche sucrée. pour ce joli rendu, il faut évidémment le moule tablette demarle. personnellement, je trouve ce gâteau meilleur le lendemain. evidemment, cette version gourmande est à la fraise, mais j'avoue que m

Salam aleykoum, bonjour, il y a déjà sur mon blog une recette de sauce au carambar, rapide à faire et avec trois fois rien. j'ai voulu cette fois-ci faire un coulis qui fasse plus "pâte à tartiner", plus gourmande encore. pour la facilité et la rapidité j'ai réalisé ce coulis au thermomix, mais le faire à la casserole est aussi tout à fa

Salamaleykoum, bonjour, je viens vous livrer aujourd’hui ma dernière improvisation. j'ai été faire un petit tour chez leonidas pour prendre une de leur dernière nouveauté que j'avais envie de gouter depuis un petit moment, une pâte à tartiner saveur manon, l'une de leur praline saveur café et chocolat blanc, ma praline préférée. en rap