Il fait chaud .... il fait de plus en plus chaud ....... france- juillet 2015 - chaud j'avoue, j'ai pas trop envie, même devant mon ventilo, les pieds dans un seau de glaçons de faire dans le long discour ;) cette semaine on a beaucoup bu et là, j'en ai marre de boire de l'eau et les sodas, c'est caca ; donc j'ai cherché des idées pour nous d

Sortez les enfants ...... on sort la chlorophylle !!!! en mode soupe verte ils ont déjà décidé que c'était pas bon juste en voyant la couleur "beurk j'aime pâs" alors quuuuuuue c'est une vraie douceur cette soupe et trop rapide pour les wonders parents que j'aime trouvée dans le tout beau, tout nouveau magazine "healthy food" ici son fb et l

Ingriiiiiiiiid ....... du salééééééé ??!!!!!! oui j'aime bien aussi !!! j uste que la pâtisserie ça prends tellement de temps que j'ai plus de mal à me concentrer sur la technique du salé. alors ces verrines sont plutôt pour un joli apéro, j'adore ces bouchées, on zappe l'entrée à table ou on propose en dinatoire. celles-ci sont tr

Il est encore temps de vous présenter mes voeux !! je vous souhaite à tous une merveilleuse année gourmande. c'est difficile de reprendre mais chaque photo prise, chaque recette préparée, me fait penser à ce blog que j'ai mis de côté pour tout autre chose. il est temps ... l'hiver est long, un peu trop ; l'eau monte ici. je trouve du récon

Une fois n'est pas coutûme, je commence ce coup de coeur par une photo histoire de vous plonger dans l'ambiance. je vous présente l'entrée du restaurant de la frutière des gets les gets c'est en haute-savoie ; là, où pour vous dire au revoir on vous dit : a dieu..... petite, je pensais qu'on se disait au revoir définitivement ! en fait, non,

J'aime bien comparer deux recettes différentes en même temps. rien de mieux pour avoir la bonne réflexion sur les différentes façons de procéder de nos pâtissiers. y a donc battle de madeleines !!! en fait? les madeleines j'adore ça, ma préférée au citron est chez laurent favre mot au comptoir à gâteaux sud pigalle sur paris. faut êtr

C'est trop bon, c'est de saison et parce qu'elle est trop courte, il faut en profiter....... euuuh non !!!!! c'est juste parce que j'ai une bouteille d'eau de vie de mirabelle de lorraine qui déchire dans ma cave ....à raison d'une grosse cuillère à soupe dans la crème je devrais avoir fini cette bouteille dans 2 générations :) en tout cas p

C'est the buz, la régression du moment <3 la preuve que dans ce monde de brut on a bien besoin de moelleux, de tendresse et de ce goût de petite enfance. toutes les pâtisseries en font et c'est le test des influenceurs tendance sur la toile;)) c'est qui le meilleur? c'est quoi la bonne texture? le bon goût et blablabla !!!!! perso, l'envie et l

Le cheese cake est the pâtisserie de new york (idéal pour un pique nique à central park !!!!!) le citronné est la saveur traditionnelle, aujourd'hui il se décline en une multitude de parfums. un des meilleurs de ny est celui d'eileen à côte de chinatown à verifier par vous-même (message subliminal !!) le 1er que j'ai mangé avait été rap

Is back :) après avoir consacré beaucoup de temps à une association la saison passée, j'espère bien pouvoir me remettre à mes recettes j'avoue : je suis en manque !!!! et si, toi, devant ton écran, tu as fait régime pour rentrer dans ton tout petit bikini (c'est toujours trop petit !!!!) cet été et que de penser : "automne" ça te déprim