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Mamounette85

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J'aime cuisiner des produits fermiers et frais et j'adore les animaux et la mer, sans eux je serais malheureuse. J'ai gardé le chiffre 85 pour Mamounette85 car j'ai demeuré en Vendée d'où mon autre blog et dès que nous sommes arrivés à st Malo 35 en Bretagne je n'ai pas changer le chiffre. Là, je profite des fruits de mer frais mais pas de poisson que je n'aime pas sauf le saumon d'élevage qui vient des pays nordiques, oui faut le faire. Par contre, mon mari en profite car en Vendée il avait son bateau et pêchait. Ici je n'ai pas voulu en reprendre un car il y a des roches partout et puis l'âge est là on ne sait jamais. Mais on va à l'ancienne criée sur le port ou sur le marché où ils vendent leurs pêches du jour, tout frais !
Tags associés : bonnotte, bretagne, csj

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Bon Ap chez Mamounette

Ma passion de cuisiner avec des produits fermiers et/ou locaux, ce qui fait de bons petits plats chez Mamounette85 de Vendée 85 arrivée en Bretagne 35 pour mon plus grand bonheur.
Mamounette85 Mamounette85
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Categorie : Cuisine

La grande bleue 2

Oh majesté au grand coeur ! que je t'aime
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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Le Grand Pavois à la Rochelle

Le grand pavois à la rochelle

La rochelle salon du grand pavois ha les amoureux de bateaux et de la mer ne s'en lassent pas d'aller tous les ans à ce salon nautique. toutes sortes de bateaux y sont proposés. de la voile au moteur, de la barquette au catamaran, un régal pour les pupilles et le cerveau, qui lui va enregistrer et retransmettre ces belles vues la nuit pendant vo
Escapade en Bretagne Sud Morbihan

Escapade en bretagne sud morbihan

J'ai conservé l'ancien blog mer mais comme aol a encore tout modifié, de plus en anglais... je viens ouvrir sur canal blog avec la mer aussi. je conserve l'ancien malgré tout et le lien vous y accostera volontiers. bon voyage à tous car le but est de vous faire voyager un peu pour vous relaxer. ria d'etel bateau promenade dans la ria prélude :
Halte à l'Ile de Ré

Halte à l'ile de ré

Après notre balade au grand pavois (salon nautique) de la rochelle nous avons fait escale à l'île de ré qui se trouve à quelques ailes de là et pour une fois... face à nos côtes vendéennes. cliquez sur les photos pour les agrandir premier détail : payage du pont !!!!! incroyable mais vrai ! nous sommes toujours atterrés lorsque nous chev
Tartelettes crème pomme, joyeuses fêtes et joyeux Noël

Tartelettes crème pomme, joyeuses fêtes et joyeux noël

Joyeux noël et bonnes fêtes de fin d’année des petites gourmandises vite faites et pas compliquées à réaliser. il suffit d’acheter une pâte toute prête car j’avoue que la feuilletée ce n’est pas mon fort ! la crème je ne l’ai pas faite non plus il me restait de la poudre impériale pour faire mes flans, alors on y va ? ces tarte
Huîtres chaudes, Illuminations à st Malo et à l'année prochaine

Huîtres chaudes, illuminations à st malo et à l'année prochaine

Une recette déjà faite, festive pour le jour de l'an qui arrive et qui plaît bien pour ceux qui n'aiment pas les huîtres fraîches. il suffit de les accompagner de mascarpone et de curcuma, roellinger de cancale pour moi, épices naturelles au véritable goût. je vous les avais proposées en amuse bouche mais en plat d'entrée c'est parfait et
Gâteau pudding à la grenade, fête de la ste Ouine à st Malo

Gâteau pudding à la grenade, fête de la ste ouine à st malo

Non n’ayez pas peur je n’ai pas tiré sur la goupille ! juste un fruit aux petites perles rougeâtres que j’aime bien de temps en temps. mais qu’est-ce que c’est pénible à manger grrr ! bref, je les ai incorporées, après avoir retiré les peaux blanches amères qui en renferment quelques billes, dans un restant de pain aux graines de
Mes crêpes pour la chandeleur avec du cidre breton

Mes crêpes pour la chandeleur avec du cidre breton

Des potes nous avaient offert ces bolées bretonnes ornées de petites bouteilles de cidre, doux et brut, et je les ai servies pour accompagner mes crêpes gourmandes. pour la pâte je n’ai pas mesuré, chose que je fais rarement à vrai dire, je fais mes pâtes au pif et je ne voulais pas en faire beaucoup afin d’éviter l’attente debout tro
Chou, carottes de sable, poitrine fraîche de porc

Chou, carottes de sable, poitrine fraîche de porc

Le chou pousse bien en bretagne, des champs à perte de vue que ce soit un chou vert ou un chou-fleur. j’aime bien ce légume qu'on peut accommoder de différentes façons et il en existe beaucoup ! mais l’inconvénient ça pueeee dans la maisonnée, ouvre ce que tu peux lol ! ce beau chou pris chez ma fermière et le lendemain j’allais chez
EGLEFIN AU FENOUIL CURCUMA et PDT CAROTTES POUR ZIKA

Eglefin au fenouil curcuma et pdt carottes pour zika

J’ai oublié ma chère zika, allez visiter son blog qui est bien conté et alimenté par de bonnes recettes anciennes d’algérie et bönoises que nous ne connaissons pas particulièrement. je voulais participer au jeu dont elle était la marraine mais j’ai dépassé le temps, alors tant pis j’ai décidé de lui dédier ma recette. https://c