Petit dessert du week end : panacotta aux framboises avec son coulis ....

Parce que je n'ai pas encore fait de dessert sur ce blog, voilà un grand classique de la cocotte minute qui pourtant ne figure pas dans le livret fourni avec la nutricook : la crème renversée au caramel. préparation : 10 min - pour 6 personnes ingrédients : - 50cl de lait entier- 3 oeufs- 100g de sucre + 100g pour le caramel- 1 gousse de vanil

En partant d'une base de flan à la provençale disponible dans le livret (avec pour rappel, des courgettes, aubergines et poivrons), on arrive à créer une recette de flan de poireaux ... comme quoi, ce livret est une source d'inspiration sans limites... ;o) ... bref préparation : 20 min - pour 4 personnes ingrédients : - 3 blancs de poireau- 8

Hiver pluvieux et long, j'attends avec impatience l'arrivée du printemps et le renouveau des fruits et légumes... en attendant, il faut farfouiller dans les conserves pour trouver une petit plat qui sort de l'ordinaire. préparation : 30 min - pour 2 personnes ingrédients : - 2 escalopes de poulet- une dizaine d'abricots secs- 500 ml d'eau pour

Peu de cuisine à la cocotte en ce moment à part pour cuire les pommes de terre pour la raclette ou une bonne tartiflette. les panais m'ont pourtant fait de l'oeil du fin fond du frigo. j'avais déjà tenté la recette de soupe au panais présente sur le livret sans plaisir gustatif : trop pateu avec les châtaignes. cette fois ci j'ai ajouté des

Pas de nutricook dans ce post, juste le plaisir du pukcaque ... cupcac ... mugcake ... müfaim au chocolat ... bref ;o) a très bientôt pour une vraie recette et une prononciation correcte ...

Un soir de semaine avec un frigo peu rempli... grosse flemme de ressortir acheter des choses ... que faire ... pourquoi ne pas utiliser les fruits disponibles et changer un peu les habitudes ? pour la recette, 2 versions possibles : soit le total nutricook avec cuisson de riz dans l'engin (300g, 4min, programme 2) et gain de casseroles, soit cuisso

Un grand classique qui marche toujours. alors, chacun a sa recette. héritée de sa mère, de sa grand mère, de la quinzième génération de grand mère... moi je commence seulement à cuisiner. et dans mes souvenirs, la blanquette de veau n'était pas un plat très fréquent dans mon enfance. alors c'est en profitant de vos expériences à tous

Je me rends compte que jusqu'ici, il y a eu que des recettes de poissons. et pourtant, ce n'est pas la produit qui fait le plus partie de mon alimentation. petit changement aujourd'hui avec du filet mignon d'une grande tendresse. préparation : 30 min - pour 4 personnes ingrédients : - 4 filets mignons de 100g environ- 350g de crème fraiche- 4 be

Changement du jour de parution pour les recettes du blog. comme vous pouvez le constater, il s'agit désormais du mercredi... jour des enfants ;o). bref, pour la recette du jour, je me suis inspiré de celle présente dans le livret fourni avec la nutri :risotto aux cèpes, pointes d'asperges et parmesan. n'ayant ni cèpes ni parmesan, il a fallu i