Salamou aleykom/ bonjour ! je vous souhaite une excellente année 2014 pleine de bonheur, de joie, d'amour, et tout plein de gourmandises (un peu d'argent ça n'est pas de refus ^^) je m'excuse de cette longue absence, mais étant en révisions pendant les vacances de noël et partiels après, je reviens bloguer le temps que je suis en vacances afi

Salamou aleykom/ bonjour ! je vous poste aujourd'hui la recette d'un bavarois magnifique pour ces beaux jours ! et je participe avec ce bavarois au concours de nina ! tout de suite la recette du bavarois que j'ai pris d' ici en ayant modifié certains points ! pour un cercle de 22 cm : pour le biscuit joconde ingrédients : 80g de poudre d'amandes

Salamou aleykom/ bonjour, voici ma recette de cupcake, j'ai trouver la meilleure des bases pour les cupcakes : le gateau au yaourt, une base légère qui s'accorde parfaitement à un topping lourd comme la ganache montée au kinder maxi ou un topping légère comme la crème mascarpone à la framboise. la veille ou 5 h avant de préparer les cupcak

Salamou aleykom/ bonjour, à l'occasion des 21 ans de ma tante, je lui ai préparé un succès au praliné pour une vingtaine de personnes, c'est exactement la même recette que celle que j'avais fais en novembre 2013 pour la réussite à mon permis ! voici la recette ici, il faut juste doubler les quantités :)

Salamou aleykom/ bonjour, je voudrais m'excuser pour cette absence, entre les cours et la pâtisserie, c'est pas facile ! voici là, quelques photos des derniers gâteaux fait! et une nouveauté : je me suis mise à la vente de gâteaux sur commande ! :)

Salam aleykom/bonjour tout le monde ! alors déjà excusez cette longue absence ces derniers temps ont été très mouvementés pour moi ! je vais essayé de me rattraper c'est promis ! alors depuis mai 2014 qu'est ce qu'il s'est passé? des hauts et des bas bien sur comme tout le monde ! je me suis découverte une nouvelle passion : la pâte à su

Salamou aleykom/ bonjour ! désolé pour cette très longue absence mais j'ai eu beaucoup de choses a régler et un voyage en tunisie en même temps ! :) aujourd'hui je reviens vers vous, pour une recette magique, magnifiqueee !! j'ai nommée : le layer cake ferrero rocher ! une très bonne amie m'a conseillé le blog : entre epices et macarons, je

Salamou aleykom/ bonjour, aujourd'hui j'ai essayé des sablés deux couleurs tiré d'un livre que j'ai acheté il y a des années ! c'est mignardises des éditions dormonval. ingrédients : - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 30g de poudre d'amande - 2 oeufs - 250 g de farine - 1 cuillière à café de cacao - 1 cuillière à soupe de lait dan

Salamou aleykom/ bonjour ! excusez cette longue absence mais j'ai eu beaucoup de revisions ces derniers temps ! sa y es, j'ai enfin trouve the recette de macaron qui me réussit, après de nombreux essais j'y suis arrivé ! mais je dois encore me perfectionner afin qu'ils soit réelement parfait ! voici la recette pour 50 coques : - 80 g amande en

Salamou aleykom/ bonjour ! alors aujourd'hui je vous poste mon premier essai de la pâte feuilletée, recette que j'ai trouver sur le magnifique blog c'est ma fournée ! la recette est parfaite si on respecte bien tout les temps de repos au frigo ! je redoutais l'étape de la pâte feuilletée mais la première fut une réussite ! pour la farine, i