En ce moment je prépare le marché de noël de l'école de zézette. ma spécialité à moi c'est de vendre mes amaretti aux parents gourmands et j'ai plutôt du succès. j'ai eu envie de me diversifier et je teste donc un nouveau petit gâteau : les madeleines, celles de commercy pour commencer. pour 20 madeleines : 3 oeufs, 250g de farine, 200g