pass_temps sucre
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Pass'temps sucré
Bienvenue dans mon passe temps sucré auquel j'espère vous faire partager à travers mes gourmandises mon adoration pour la Patisserie.
Merci pour vos visites et au plaisir de vous lire
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Depuis :
08/07/2014
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Ingrédients: 3 oeufs 125g de beurre fondu 100g de sucre en poudre 250g de farine fluide pâtisserie et cuisine 1 sachet de levure chimique 130g de pâte à tartiner chocolat-noisette raff'olé (ou en vente dans les auchan et certain centre leclerc) 30g de pralin préchauffez le four à 180° mélangez dans un saladier les oeufs, le sucre et le beu
Entremet chocolat-créme de marron, croquant praliné et miroir chocolat blanc
Ce dessert a ete fait pour noël hummm il etait bon. ingrédients pour la génoise: 2oeufs 65g de sucre en poudre 65g de farine bio bise moulin marion 1/4 de levure chimique préchauffez le fous à 180°c. séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. quand ils sont très ferme, ajoutez le sucre et battez enc
Ingrédients: 175g de farine à gâteaux fermentante farin'up 50g de sucre en poudre 1 oeuf 10cl de lait 50g de beurre fondu 100g de champignons de paris 4 gros échalotes 1 cuillère à soupe d'huile de truffe battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchiment puis mettre le beurre fondu et le lait, mélanger. incorporez la farine puis les échalotes-
Si vous aimez le spéculoos, vous allez adoré la pâte a spéculoos!!! bien meilleur que celle en supermarché. ingrédients pour un pot: 100 g de spéculoos 25g de beurre mou 5cl de lait 30g de miel 50g de chocolat blanc mixez les spéculoos en une poudre fine et ajouter ensuite le beurre mou, mélanger correctement pour que le beurre s'incorpore
Brownies chocolat au lait pépites de chocolat blanc et éclats de pistache
Ingrédients: 3 oeufs 1 plaque de chocolat au lait pâtissier 100g de chocolat blanc coupé en petit carré 120g de vergeoise blonde 120g de beurre demi sel 40g de farine de blé bio farin'up 50g d'éclats de pistache. préchauffez le four à 200°. faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat battre les oeufs avec le sucre et une fois le m
Ingrédients pour 6 tartelettes de diamètre 7cm: 150g de spéculoos 60g de beurre 250g de mascarpone 1 gros oeuf 50 g de pâte de spéculoos 60g de cassonade préchauffez le four à 150°. mixez les spéculoos et ajouter le beurre fondu et mélanger. mettre cette préparation soigneusement dans les moules à tartelettes. mélangez vivement la masc
Me revoilà, sa fessait longtemps depuis la reprise du travail que je n'avais pas posté de recettes, il était temps sa me manqué, de confectionner dans ma cuisine. donc il vous faudra: ingrédients: 11g de feuilles de gélatine 5cl d'eau 220g de sucre en poudre 22g de miel 1.5 cl de fleur d'oranger ou autres parfums 1 blanc d'oeuf colorant alime
Voici mon second partenaire "cap ambre vanille", ou j'ai eu le plaisir de recevoir 10 belles gousses de vanille bourbon très parfumées. l'odeur de la vanille s'était imprégnée dans ma boite au lettre!!! cap ambre vanille est une entreprise fondé par valentin et justine. valentin se déplace lui-même 2 fois par an à madagascar, et rapporte a
Je vous présente mon nouveau partenaire "chez l'epicier" que je remercie d'avoir mit à ma disposition de nombreux d'échantillons. il s'agit d'un site de vente d'épices et d'aromates en ligne qui vous propose un large choix de produits des quatre coins du monde, la livraison est gratuite à partir de 15€ d'achats, et les prix sont beaucoup plu
Ingrédients pour 4 plaques rectangulaires à lasagne: 200g de farine bio bise moulin marion 2 oeufs 1 pincée de sel 3g de paprika fumé la franco-argentine mettez la farine dans le bol du robot. cassez-y les œufs, ajoutez une pincée de sel et mélangez. ajoutez de l'eau si nécessaire, pour que la pâte soit ferme et élastique. roulez la pâte