Ingrédients: 2 oignons, 3 poireaux, 2 carottes, 1 poivron rouge, ~ 500g de crevettes roses, ~ 250g de noix de pétoncles, ~250g de poisson (type merlan), un paquet de pâte chinoise, un peu de sauce sjaoa sucrée (ou ketjap) et 2 cubes de bouillon de légumes matériel: un wok couper les oignons en lamelles et les faire revenir avec une cuillière

Ingrédients: 250 g de sucre, 1/2 sachet de sucre vanillé, 125 g de poudre d'amande, 4 blancs d'oeufs, farine mélanger le tout et rajouter de la farine jusqu'à obtenir une boule qui ne colle plus aux doigts. etaler et découper en petits rectangle. enfourner 10 min th 6. nb: la prochaine fois, j'essayerais de mettre moins de farine et de faire l

En fait, non, c'est le deuxième essai!... les premiers sont restés collés au fond de mes moules en silicone à priori pas adaptés aux cupcakes... ingrédients base: 140 g de farine, 120g de beurre, 120 g de sucre, 2 oeufs, 3 càs de lait, 1 sachet de levure ingrédients nappage: 125g de mascarpone, 65 g de sucre glace, colorant alimentaire, bil

Le défi d'octobre portait sur l'automne et notre garde-robe à faire évoluer... ma réalisation (plus de photos là) celle de ingrid du blog fils & feelings (plus de photos là) décidément, on en a un peu bavé, c'est l'approche de l'hiver, la fatigue??....

Ces derniers jours, j'ai cousu... pas pour moi! pour offrir et faire plaisir!... pour l'arrivée d'un petit bonhomme, j'ai voulu lui faire un "pack naissance" coordonné... aperçu: tout vient du pochon!... si si!! un petit truc trouvé chez noz pour trois fois rien et prêt à etre customisé. j'en ai d'ailleurs pris d'autres pour offrir aux fête

Ingrédients de base: 12 feuilles de gélatine, 1 jus de citron, 6 càs de sirop de fraise, 450 g de sucre ingrédient enrobage: 40 g farine, 40 g de sucre glace faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. faire chauffer dans une casserole 20 cl d'eau + le citron + le sirop + le sucre. porter à ébullition, laisser cuire 10 min

Ingrédients: 500 g de chair de pommes, 650 g de sucre, 3 sachets de vitpris matériel: caissettes en aluminium peler et épépiner les pommes, les mixer. prendre 2 càs de sucre et les mélanger avec le vitpris. mélanger avec la chair des pommes et rajouter ensuite le sucre. mettre dans une casserole et laisser cuire à feu doux (on peut mixer un

Ingrédients: 2 kg de pommes, 1,6 kg de sucre, 1 sachet de vitpris matériel: un coupe pomme, un lange ou un torchon découper les pommes en quartier en laissant la peau et en retirant les pépins. faire cuire avec 2l d'eau dans un grand faitout pendant 20 min. filtrer le mélange avec un lange ou un torchon pour ne récupérer que le jus. verser s

Après avoir longtemps bavé sur les gravures de marina, j'avais demandé au père noël 2015 un kit de linogravure... et... enfin, voilà mes premières expérimentations!!... alors, pas évident au début, c'est vraiment un coup de main à prendre!... et j'ai failli y laisser un doigt... matériel: kit de linogravure, tasseau de beau, et un peu d

Et si on commençait à préparer nos cadeaux de noël? des cadeaux uniques... enfin pour certains! essayons d'offrir nos créations, du temps passé, de la passion.... même si le résultat n'est pas parfait, à coup sûr, il viendra du coeur! bon le défi, c'est au moins de préparer un cadeau de noël "home-made" sur ce mois de novembre. on ne p