Nouvelle recette tirée de mon livre. rapide à faire, cette recette séduira petits et grands ! ingrédients (pour 4 personnes) : 15 fraises tagada 20 cl de crème épaisse préparation : faites fondre les fraises dans la crème et passez le mélange 1 h au frais. avant de servir, fouettez la crème (au batteur ou à la main) et versez dans 4 moul

Un des desserts préférés de mon mari, qu'il nous fait régulièrement : le gâteau de semoule . j'avoue que contrairement à lui, il n'est pas dans mon top 5 des desserts, mais pour les amateurs, je vous livre la recette qu'il a testé ce weekend. ingrédients (pour 6 personnes) : 125 g de semoule fine 1 litre de lait 170 g de sucre 2 oeufs 1 sa

C'est malheureusement sous un temps gris et un peu de pluie que nous entamons cette journée. nous qui avions prévu des balades en forêt, c'est un peu compromis. avant de quitter pemberton, nous trouvons tout de même une petite marche à faire, assez courte et très agréable. la pluie nous suit (ou nous suivons la pluie) tout au long de la jour

Malgré un réveil matinal à 6h40 (ça y est, gabriel a repris son rythme), nous ne quittons l'hôtel qu'à 9h45. la faute d'abord, à un petit pépère flemmard qui exigeait de traîner au lit à regarder les dessins animés ; ensuite, à un petit déjeuner gargantuesque au novotel (il y a même du saumon fumé, s'il vous plait). première étape

Je lance aujourd'hui une nouvelle catégorie de recettes. depuis 2 mois, mon loulou mange désormais des petits pots. comme ça m'amuse de lui préparer moi même ses repas, je vous fais partager les recettes que j'ai testé. et pour préparer tous ses bons petits plats, j'ai investi dans le babycook. simple d'utilisation et très pratique, j'en su

Il existe de nombreuses façons de garnir les cannellonis. en voici une nouvelle version, aux courgettes et à la ricotta. ingrédients (pour 4 personnes) : 16 tubes de cannelloni 1 oignon haché 2 cs d'huile d'olive 4 courgettes 2 gousses d'ail 300 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 700 g de sauce tomate 2 cs d'herbes fraiches (persil, ciboulet

Nous voià arrivés à l'étape qui faisait saliver simon... la route des vins ! partis de busselton, nous nous dirigeons plein ouest, direction le cap naturaliste. en route, nous faisons halte à eagle beach, une jolie petite plage. malheureusement, il fait trop frais pour se baigner. nous poursuivons ensuite notre route vers le cap. une petite ba

Pour ce dernier jour en australie, nous avons établi un programme assez chargé sur perth et alentours. nous consacrons notre matinée au caversham wildlife park, situé près de la swan valley. c'est l'occasion de voir d'un peu plus près certains animaux déjà croisés lors de notre voyage, et d'en découvrir des "inédits". of course, nous nou

Aujourd'hui, je vous présente le deuxième dessert de notre trio du café gourmand : la pana cotta à la vanille. une recette que je vous avais présenté en 2008, napé d'un coulis de fraises. ingrédients (pour 4 personnes) : 300ml de crème fleurette 160ml de lait 55g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 cc de vanille en poudre ou un bâton de va

Après nos excès de la veille, une bonne diète s'impose. aussi, pour le breakfast, rien de très sophistiqué. caro se contente d'un cake. pour simon, un simple burger suffira. des vacances gastronomiques, on vous a dit ! nous mettons ensuite les voiles en direction du cap leeuwin, où se rencontrent deux océans. en cours de route, nous faisons