On peut la manger en entrée en prenant une petite part ou en plat en prenant une part plus généreuse et en l'accompagnant d'une belle salade. j'ai trouvé la base de ma recette sur un blog, mais plus moyen de le retrouver, désolée de ne pouvoir siter ma source ! ingrédients : 3 ou 4 tomates bien mûres 1c à soupe de moutarde 2 oeufs 20 cl de