J'adore la finesse de la chair de la perche du nil, et comme je suis tombée sur quelques morilles fraîches à un prix très correct, je n'ai pas pu résister, je les ai marié dans mon assiette !! pour 2 personnes ingrédients : 1 filet de perche du nil (taille moyenne) 8 morilles (j'en avais pris que 4, j'aurais du en prendre le double !!) 10 cl