L'autre jour avec etsuko de zencuisine, nous avons trouvé chez asiana, une boîte de wakamé au sel et comme j'adore les algues vertes en salades mais bourrées d'additifs, etsuko a décidé de m'apprendre la recette saine et facile. ingrédients - wakamé - concombre - tomates - tofu soyeux (kinu) - champignons enoki sauce : - 1 cs de sauce soja

Que dire de cette petite blouse....eh bien, voici encore un projet facile et rapide, à refaire pour la mi-saison, voire pour l'hiver chez nous puisqu'il ne fait pas vraiment froid. j'ai tenté cette blouse dans une double gaze de chez tissus de rêve, et j'ai utilisé un bord côte que j'ai acheté je crois à paris mais que l'on peut trouver part

En ce moment je suis dans les chemises afin de trouver le patron parfait et je crois que celui-là est le bon. pour moi la chemise est un pièce assez difficile, le col, les boutonnières, les fentes indéchirables ou capucines...c'est beaucoup de techniques pour un type de vêtement que je porte assez peu car je ne me sens pas vraiment à l'aise a

Il y a quelques temps nous somme allés à paris et comme à chaque fois, le quartier saint-pierre est le passage obligé. le plus dur étant de ne pas s'y ruiner. "malheureusement", nous avons pu nous garer juste à côté des boutiques très facilement....donc, ce qui devait arrivé arriva : j'ai encore ramené une tonne de tissu. j'ai surtout cr

Cette fois, etsuko de zencuisine, a voulu me faire goûter un produit que je ne connaissais pas : le tempeh. je dois dire que c'est assez spécial, il faudra que je me reteste encore. en tout cas la recette est extrêmement simple et rapide et toujours, bento compatible. ingrédients - 50 ml de sauce soja - 50 ml de vin blanc - 20 g de gingembre h

Dans le cadre des recettes rapides et zéro gaspi, etsuko de zencuisine m'a appris à faire cette recette hyper simple : le nabe. comme il me restait du saumon, du tofu et du chou d'un autre cours, nous les avoins utilisés pour ne pas les gaspiller. ingrédients - saumon - chou chinois (=300g) - pomme de terre (= 100g) - shiitake - kombu - champig

Il y a des patrons comme ça, on ne sait pas pourquoi, on les adore et c'est ce qu'il se passe avec modèle de chez machine la veste hélio. comme je l'ai déjà faite précédemment, j'avais expliqué que c'est un modèle de la collection printemps-été de l'année dernière mais les températures étant trop hautes ici, je la porte plutot en hau

Et c'est après tout le monde que j'ai enfin fait ma blouse sofia. il faut dire que l'idée de recopier le patron, puis rajouter les marges de couture me rebutait un peu, donc je repoussais le moment de le faire mais après avoir vu toutes les belles réalisations sur internet qui disaient qu'elle était ultra simple à faire, je me suis lancée. i

Encore une petite recette de légumes marinés, puis frits, bento compâtibles et rapides à réaliser. ingrédients pour la première version au miso - 2 courgettes - 1 aubergine sauce : - 50 g de miso - 1/2 gousse d'ail - 2 cs de vin blanc - 1cc de shoyu - 1 cc de moutarde - shichimi ingrédients pour la seconde version aux anchois - 2 courgettes

Aujourd'hui avec etsuko de zencuisine, nous avons travaillé le taro, un mégume que je ne connaissais pas du tout. très simple et rapide, nous l'éavons fait à la façon "mijotée". nous l'avons fait tout seil mais apparemment il est possible de mle cuire avec du poulet ou du calamar. ingrédients - 600 g de taro - 200 ml de dashi - 100 ml de vi