Toujours dazns le cadre de recettes rapides et de l'utilisation de nouveaux produits que je ne savais pas utiliser, etsuko de zencuisine, m'a appris cette recette d'abura age. encore une fois, simple et rapide. ingrédients - chou chinois - abura age - gingembre - piment - sauce soja 2 cs - vin blanc 3 cs - huile de sésame /olive réalisation 1) c

Encore une recette de gyoza....eh olui. a vrai dire j'aime tellement ça que lorsque j'en fait, je les congèle en quantité pour les futurs bentos. cette recette est très simple et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. après, c'est à vous de voir si vous voulez faire la pâte à gyoza (meilleure mais plus longue... elle est sur le blog aussi)

Il y a quelques temps nous somme allés à paris et comme à chaque fois, le quartier saint-pierre est le passage obligé. le plus dur étant de ne pas s'y ruiner. "malheureusement", nous avons pu nous garer juste à côté des boutiques très facilement....donc, ce qui devait arrivé arriva : j'ai encore ramené une tonne de tissu. j'ai surtout cr

Cette veste a été un vrai coup de coeur lorsque je l'ai cousue. j'ai pourtant longtemps attendu. le patron était là, dans son tiroir et comme pour beaucoup de ses petits copains, il fallait que je le recopie (car je ne découpe pas mes patrons). donc je traîne car je déteste recopier les patrons. ici, je l'ai cousue en taille 50, dans un jers

Ceci n'est pas vraiment une recette à proprement parlé mais un accompagnement délicieux et hyper simple et rapide à réaliser. ceci est toujours une recette d'etsuko de zencuisine ingrédients - carottes - sel - huile de sésame réalisation 1) couper les carottes en lamelles puis les faire cuire avec un peu d'huile de sésame 2) saupoudrer de

Il y a des patrons comme ça, on ne sait pas pourquoi, on les adore et c'est ce qu'il se passe avec modèle de chez machine la veste hélio. comme je l'ai déjà faite précédemment, j'avais expliqué que c'est un modèle de la collection printemps-été de l'année dernière mais les températures étant trop hautes ici, je la porte plutot en hau

J'ai tellement été conquise par le modèle de la blouse sofia du magazine la maison victor septembre-octobre 2018, que j'en ai cousu à la chaîne et je pense que je vais encore en coudre. je sais que ce modèle commence à être vu et revu sur les réseaux mais bon... quand on aime on ne compte pas. tout d'abord cette version que je n'avais pas

Cette fois, etsuko de zencuisine, a voulu me faire goûter un produit que je ne connaissais pas : le tempeh. je dois dire que c'est assez spécial, il faudra que je me reteste encore. en tout cas la recette est extrêmement simple et rapide et toujours, bento compatible. ingrédients - 50 ml de sauce soja - 50 ml de vin blanc - 20 g de gingembre h

Ce short goji, j'ai longtemps hésité à le faire car sur la plupart des publications que j'ai vues, je ne le trouvais pas très seyant. puis je me suis lancée. pour ça, j'ai choisi un petit coton pas trop cher des coupons de saint-pierre pour ne pas être décue s'il ne m'allait pas et je dois dire que c'est un régal à coudre. le pas à pas t

Avec etsuko de zencuisine, nous avons vu une nouvelle technique de lactofermentation qui s'appelle le shibazuke. ingrédients - 400 g de concombre - 100 g d'aubergine - 3 % en sel du poids des légumes (ici 15 g) - 150 de feuilles de shiso - 5 g de sel pour le shiso - gingembre émincé en option réalisation 1) préparer le shiso : dans un bol met