Toujours dazns le cadre de recettes rapides et de l'utilisation de nouveaux produits que je ne savais pas utiliser, etsuko de zencuisine, m'a appris cette recette d'abura age. encore une fois, simple et rapide. ingrédients - chou chinois - abura age - gingembre - piment - sauce soja 2 cs - vin blanc 3 cs - huile de sésame /olive réalisation 1) c

Encore une petite recette de légumes marinés, puis frits, bento compâtibles et rapides à réaliser. ingrédients pour la première version au miso - 2 courgettes - 1 aubergine sauce : - 50 g de miso - 1/2 gousse d'ail - 2 cs de vin blanc - 1cc de shoyu - 1 cc de moutarde - shichimi ingrédients pour la seconde version aux anchois - 2 courgettes

Il y a des patrons comme ça, on ne sait pas pourquoi, on les adore et c'est ce qu'il se passe avec modèle de chez machine la veste hélio. comme je l'ai déjà faite précédemment, j'avais expliqué que c'est un modèle de la collection printemps-été de l'année dernière mais les températures étant trop hautes ici, je la porte plutot en hau

Avec etsuko de zencuisine, nous avons vu une nouvelle technique de lactofermentation qui s'appelle le shibazuke. ingrédients - 400 g de concombre - 100 g d'aubergine - 3 % en sel du poids des légumes (ici 15 g) - 150 de feuilles de shiso - 5 g de sel pour le shiso - gingembre émincé en option réalisation 1) préparer le shiso : dans un bol met

Cette veste a été un vrai coup de coeur lorsque je l'ai cousue. j'ai pourtant longtemps attendu. le patron était là, dans son tiroir et comme pour beaucoup de ses petits copains, il fallait que je le recopie (car je ne découpe pas mes patrons). donc je traîne car je déteste recopier les patrons. ici, je l'ai cousue en taille 50, dans un jers

Aujourd'hui avec etsuko de zencuisine, nous avons travaillé le taro, un mégume que je ne connaissais pas du tout. très simple et rapide, nous l'éavons fait à la façon "mijotée". nous l'avons fait tout seil mais apparemment il est possible de mle cuire avec du poulet ou du calamar. ingrédients - 600 g de taro - 200 ml de dashi - 100 ml de vi

Dans le cadre des recettes rapides et zéro gaspi, etsuko de zencuisine m'a appris à faire cette recette hyper simple : le nabe. comme il me restait du saumon, du tofu et du chou d'un autre cours, nous les avoins utilisés pour ne pas les gaspiller. ingrédients - saumon - chou chinois (=300g) - pomme de terre (= 100g) - shiitake - kombu - champig

Ce short goji, j'ai longtemps hésité à le faire car sur la plupart des publications que j'ai vues, je ne le trouvais pas très seyant. puis je me suis lancée. pour ça, j'ai choisi un petit coton pas trop cher des coupons de saint-pierre pour ne pas être décue s'il ne m'allait pas et je dois dire que c'est un régal à coudre. le pas à pas t

Et c'est après tout le monde que j'ai enfin fait ma blouse sofia. il faut dire que l'idée de recopier le patron, puis rajouter les marges de couture me rebutait un peu, donc je repoussais le moment de le faire mais après avoir vu toutes les belles réalisations sur internet qui disaient qu'elle était ultra simple à faire, je me suis lancée. i

Il y a quelques temps nous somme allés à paris et comme à chaque fois, le quartier saint-pierre est le passage obligé. le plus dur étant de ne pas s'y ruiner. "malheureusement", nous avons pu nous garer juste à côté des boutiques très facilement....donc, ce qui devait arrivé arriva : j'ai encore ramené une tonne de tissu. j'ai surtout cr