J'ai tellement été conquise par le modèle de la blouse sofia du magazine la maison victor septembre-octobre 2018, que j'en ai cousu à la chaîne et je pense que je vais encore en coudre. je sais que ce modèle commence à être vu et revu sur les réseaux mais bon... quand on aime on ne compte pas. tout d'abord cette version que je n'avais pas

Il y a quelques temps nous somme allés à paris et comme à chaque fois, le quartier saint-pierre est le passage obligé. le plus dur étant de ne pas s'y ruiner. "malheureusement", nous avons pu nous garer juste à côté des boutiques très facilement....donc, ce qui devait arrivé arriva : j'ai encore ramené une tonne de tissu. j'ai surtout cr

Encore une recette de gyoza....eh olui. a vrai dire j'aime tellement ça que lorsque j'en fait, je les congèle en quantité pour les futurs bentos. cette recette est très simple et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. après, c'est à vous de voir si vous voulez faire la pâte à gyoza (meilleure mais plus longue... elle est sur le blog aussi)

Et c'est après tout le monde que j'ai enfin fait ma blouse sofia. il faut dire que l'idée de recopier le patron, puis rajouter les marges de couture me rebutait un peu, donc je repoussais le moment de le faire mais après avoir vu toutes les belles réalisations sur internet qui disaient qu'elle était ultra simple à faire, je me suis lancée. i

Aujourd'hui avec etsuko de zencuisine, nous avons travaillé le taro, un mégume que je ne connaissais pas du tout. très simple et rapide, nous l'éavons fait à la façon "mijotée". nous l'avons fait tout seil mais apparemment il est possible de mle cuire avec du poulet ou du calamar. ingrédients - 600 g de taro - 200 ml de dashi - 100 ml de vi

Avec etsuko de zencuisine, nous avons vu une nouvelle technique de lactofermentation qui s'appelle le shibazuke. ingrédients - 400 g de concombre - 100 g d'aubergine - 3 % en sel du poids des légumes (ici 15 g) - 150 de feuilles de shiso - 5 g de sel pour le shiso - gingembre émincé en option réalisation 1) préparer le shiso : dans un bol met

Celui-là, celà fait longtemps que j'attendais de le finir. en effet, il y a presque 1 an que je l'ai cousu et il ne me restait que les ourlets à faire mais le tissu étant très capricieux, je l'ai mis de côté en attendant d'avoir ma recouvreuse, et je ne le regrette pas. les finitions sont top et cela a pris moins de 5 minutes pour faire l'ou

Dans le but de diversifier l'alimentation et de toujours trouver des recettes originales, rapides, simples et bento comlpatible, etsuko de zencuisine a décidé cette fois de me faire goûter le konjac. en fait, j'avais déjà goûter mais sous forme de nouilles. il se trouve que je n'avais testé de cette façon et je dois dire qu'après la surpri

L'autre jour avec etsuko de zencuisine, nous avons trouvé chez asiana, une boîte de wakamé au sel et comme j'adore les algues vertes en salades mais bourrées d'additifs, etsuko a décidé de m'apprendre la recette saine et facile. ingrédients - wakamé - concombre - tomates - tofu soyeux (kinu) - champignons enoki sauce : - 1 cs de sauce soja

Toujours dazns le cadre de recettes rapides et de l'utilisation de nouveaux produits que je ne savais pas utiliser, etsuko de zencuisine, m'a appris cette recette d'abura age. encore une fois, simple et rapide. ingrédients - chou chinois - abura age - gingembre - piment - sauce soja 2 cs - vin blanc 3 cs - huile de sésame /olive réalisation 1) c