Dans le cadre des recettes rapides et zéro gaspi, etsuko de zencuisine m'a appris à faire cette recette hyper simple : le nabe. comme il me restait du saumon, du tofu et du chou d'un autre cours, nous les avoins utilisés pour ne pas les gaspiller. ingrédients - saumon - chou chinois (=300g) - pomme de terre (= 100g) - shiitake - kombu - champig