Avec etsuko de zencuisine, nous avons vu une nouvelle technique de lactofermentation qui s'appelle le shibazuke. ingrédients - 400 g de concombre - 100 g d'aubergine - 3 % en sel du poids des légumes (ici 15 g) - 150 de feuilles de shiso - 5 g de sel pour le shiso - gingembre émincé en option réalisation 1) préparer le shiso : dans un bol met

Toujours dazns le cadre de recettes rapides et de l'utilisation de nouveaux produits que je ne savais pas utiliser, etsuko de zencuisine, m'a appris cette recette d'abura age. encore une fois, simple et rapide. ingrédients - chou chinois - abura age - gingembre - piment - sauce soja 2 cs - vin blanc 3 cs - huile de sésame /olive réalisation 1) c

En ce moment je suis dans les chemises afin de trouver le patron parfait et je crois que celui-là est le bon. pour moi la chemise est un pièce assez difficile, le col, les boutonnières, les fentes indéchirables ou capucines...c'est beaucoup de techniques pour un type de vêtement que je porte assez peu car je ne me sens pas vraiment à l'aise a

Et c'est après tout le monde que j'ai enfin fait ma blouse sofia. il faut dire que l'idée de recopier le patron, puis rajouter les marges de couture me rebutait un peu, donc je repoussais le moment de le faire mais après avoir vu toutes les belles réalisations sur internet qui disaient qu'elle était ultra simple à faire, je me suis lancée. i

J'ai tellement été conquise par le modèle de la blouse sofia du magazine la maison victor septembre-octobre 2018, que j'en ai cousu à la chaîne et je pense que je vais encore en coudre. je sais que ce modèle commence à être vu et revu sur les réseaux mais bon... quand on aime on ne compte pas. tout d'abord cette version que je n'avais pas

Cette veste a été un vrai coup de coeur lorsque je l'ai cousue. j'ai pourtant longtemps attendu. le patron était là, dans son tiroir et comme pour beaucoup de ses petits copains, il fallait que je le recopie (car je ne découpe pas mes patrons). donc je traîne car je déteste recopier les patrons. ici, je l'ai cousue en taille 50, dans un jers

Ce short goji, j'ai longtemps hésité à le faire car sur la plupart des publications que j'ai vues, je ne le trouvais pas très seyant. puis je me suis lancée. pour ça, j'ai choisi un petit coton pas trop cher des coupons de saint-pierre pour ne pas être décue s'il ne m'allait pas et je dois dire que c'est un régal à coudre. le pas à pas t

L'autre jour avec etsuko de zencuisine, nous avons trouvé chez asiana, une boîte de wakamé au sel et comme j'adore les algues vertes en salades mais bourrées d'additifs, etsuko a décidé de m'apprendre la recette saine et facile. ingrédients - wakamé - concombre - tomates - tofu soyeux (kinu) - champignons enoki sauce : - 1 cs de sauce soja

Encore une recette de gyoza....eh olui. a vrai dire j'aime tellement ça que lorsque j'en fait, je les congèle en quantité pour les futurs bentos. cette recette est très simple et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. après, c'est à vous de voir si vous voulez faire la pâte à gyoza (meilleure mais plus longue... elle est sur le blog aussi)

Il y a quelques temps nous somme allés à paris et comme à chaque fois, le quartier saint-pierre est le passage obligé. le plus dur étant de ne pas s'y ruiner. "malheureusement", nous avons pu nous garer juste à côté des boutiques très facilement....donc, ce qui devait arrivé arriva : j'ai encore ramené une tonne de tissu. j'ai surtout cr