Salut moi c'est mylène !!! j'ai 26 ans, mariée et maman d'un petit garçon !!! je suis une passionnée de cuisine !!! et en particulier la pâtisserie !!!! j'aimerais dans quelques années faire de ma passion, mon métier. donc en attendant de pouvoir prétendre a une reconversion professionnelle, je vais continuer de cuisiner par passion et essa

Ingrédients : pour un pot de 380g de caramel - 200 g de sucre en poudre - 40 g de beurre demi-sel - 20 cl de crème entière liquide elle et vire de préférence - 1/2 cuil. à café rase de fleur de sel de guérande ou à défaut de sel moulu de guérande. recette : dans une casserole fond épais, versez le sucre et secouez afin d'égaliser la po

Ingrédients : * une pâte sucrée/sablé ou feuilleté au choix ici je fais en fonction de mes envies du moment sur ses photos j'ai réalisé avec une pâte sucrée maison. * 1 litre de lait entier. * 2 œufs et 2 jaunes d'œufs (la prochaine fois j'essayerais avec seulement 6 jaunes d'œufs) * 180 gr de sucre * 120 gr de maïzena * 1 à 2 cc d'ex