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cuisine gourmande

dans ce blog vous trouverez des recettes faciles a réaliser et très variées. J'espère qu'il saura vous séduire...
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Articles : 259
Depuis : 11/07/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

GATEAU AUX POMMES A L'ANCIENNE

Gateau aux pommes a l'ancienne

Ingrédients : 2 œufs 120g de sucre en poudre 200g de farine 50g de beurre fondu 10 cl de lait 1cc de levure chimique 1 pincée de sel 4 pommes 1 zeste de citron 1 cs de rhume 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle (facultative) crème : 80g de sucre en poudre 70g de beurre 1 œuf préchauffer le four à 160° pelez, et couper les pommes en fines
Cheesecake tout Chocolat

Cheesecake tout chocolat

Aujourd'hui je vous propose un cheesecake tout chocolat, c'est une recette que j ai trouvé sur le blog de riri j ai simplement remplacé le coulis de griotte maison, par un coulis de fraises du commerce je vous fais un copier/coller de sa recette. ingrédients - 300 g de fromage blanc 20% de mg - 250 g de mascarpone - 180 g de sucre - 160 g de cho
Gâteau à la Confiture

Gâteau à la confiture

Aujourd'hui je vous propose un excellent gâteau à la confiture, une recette de djouza de ma cabane aux délices. ce gâteau est trés facile a réaliser. j ai fait un copier/coller de sa recette. ingrédients : - 2 œufs – 150 gr de sucre semoule – 1 pincée de sel – 120 ml d’huile – 1 cuillère à thé ou café de vanille en poudre –
PAIN COCOTTE

Pain cocotte

Ingrédients : 300g d'eau 500g de farine 10g de levure de boulanger séche ou 20g fraîche 10g de sel faire tiédir l’eau y délayer la levure. dans un saladier verser la farine et le sel, ajoutez le mélange eau / levure. pétrir la pâte et laisser reposer 1h dans un endroit chaud (il faut que la pâte ait doublé de volume). dégazer la pâte
BISCUITS A L’ORANGE

Biscuits a l’orange

Ingrédients : 120g de sucre glace 170g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d’œuf le zeste de 2 oranges bio 250g de farine 1 pincée de sel préparation : dans un saladier mélanger le sucre glace avec le zeste d’orange. ajouter le beurre, le jaune d’œuf et mélanger le tout. ajouter la farine et la pincée de sel former 2 boudins et les r
BOURECKS A LA VIANDE HACHEE ET A LA FETA

Bourecks a la viande hachee et a la feta

Grande ingredients : - 400 gr de viande hachée environ- 1 cuillère à café d’huile (facultatif)- 1 oignon moyen- 3 gousses d’ail- sel, poivre- 1/2 cuillère de piment en poudre (facultatif)- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2 cuillère de garam massala- 3 cuillères à soupe d’eau- 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée- 100 gr
Sauté de bœuf aux tomates et aux olives

Sauté de bœuf aux tomates et aux olives

Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de paleron de bœuf coupé en morceaux 1 grosse boite de tomates pelées 2 oignons1 cube de bouillon de bœuf2 branches de thym100 g d’olives noires dénoyautées1 gousse d’ail3 brins de basilic2 c. à s. d’huile d’olivesel et poivre préparation : faites revenir la viande à feu vif dans une grande saut
Roti de veau aux Girolles

Roti de veau aux girolles

Ingrédients : 1 rôti de veau de 1 kg 3 gousses d’ail huile d'olive thym 20 cl de vin blanc sec 20 cl de fond brun 500 g de girolle (j’ai utilisé des girolles déshydratées) sel, poivre 2 échalotes 30 g de beurre 6 branches de persil plat pour le rôti éplucher et émincer les échalotes. dans une cocotte chaude, verser un filet d'huile d'
Gâteau Magique

Gâteau magique

Aujourd'hui je vous propose un gâteau magique, pourquoi magique car après cuisson, la préparation se divise en 3 textures differentes : flan, crème et génoise. trés rapide et très facile a réaliser. ingredients : 4 œufs 150 g de sucre en poudre 1 cs d'eau 125 g de beurre fondu 115 g de farine 500 ml de lait tiède 1 gousse de vanille prepa
BAKLAWA AUX AMANDES ET AUX NOIX

Baklawa aux amandes et aux noix

Voici la recette de baklawa algérienne amandes et noix à la pâte de philo, que nous a proposé djouza du blog ma cabane aux délices. une recette vraiment très facile a réaliser et le résultat est tout simplement fabuleux, un vrai régal. je vous ai fait un copier/coller de sa recette. ingrédients : 1 paquet de 20 feuilles de filo 1 kilo de