jeanotte

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Jeanotte jardine

Un potager facile pour débutant.

jeanotte

Articles : 9

Depuis : 13/03/2013

Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Jeanotte et Jifoutou

De l'apéritif au dessert, des recettes simples et faciles à réaliser.

jeanotte

Articles : 683

Depuis : 12/02/2008

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le prunus a mis ses feuilles

15 avr. 2013

Culture des pommes de terre 3ème étape

20 mai 2013

Dès que les feuilles ont 15 cm de haut, il faut remonter la terre (buter) autour des pieds de 6 cm environ sans couvrir les feuilles. cette opération doit être renouvellée ultérieurement pour augmenter la production.

Terre argileuse

19 mars 2013

Lorsque nous avons décidé de faire notre potager, le premier travail a été de clôturer l'espace prévu car les lapins sauvages viennent régulièrement sur notre terrain. notre terre est très lourde car argileuse. elle est boueuse dès qu'il pleut surtout l'hiver et l'été elle est dure comme de la pierre. difficile à travailler à la main

Salade de chou blanc à la poire

30 janv. 2023

Une salade d'hiver facile à faire avec le croquant du chou et la fraîcheur de la poire. quelques brins de persil, des graines de courge, de tournesol, de chia et de sésame sur le dessus. ingrédients : du chou blanc une poire du persil plat quelques graines une sauce citronette préparation : préparer la sauce citronette (comme une vinaigrette

Rillettes de thon

2 janv. 2024

Vite faites ces "rillettes" et vite mangées. ingrédients : 120 g de thon en boite égoutté 150 g de fromage st moret (ou autre fromage frais) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café de gingembre en poudre du jus de citron 1 belle échalote hachée finement quelques olives noires dénoyautées préparation : ecraser le thon a

Culture de la pomme de terre 2ème étape

18 avr. 2013

Le sol doit être bien ameubli en profondeur, sans grosses mottes. la terre doit être suffisamment réchauffée en profondeur (au moins 10°c). c'est mon mari qui prépare les sillons (12 cm de profondeur et 0,90 cm entre les sillons). pour éviter le développement des maladies, il convient de ne pas cultiver des pommes de terre deux années de s

La cuisine vietnamienne illustrée.

26 déc. 2022

Un nouveau livre dans ma bibliothèque, "une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs du vietnam ! des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire vietnamienne, sans oublier de délicieuses recettes. et ce qu

Gâteau aux pommes et aux amandes.

20 mars 2023

Un dessert comme je les aime, simple, un peu rustique. mi-gâteau, mi-tarte (sur la base du quatre-quart) puisqu'il est cuit dans une tourtière. un gâteau d'hiver savouré à l'heure du thé près de la cheminée. préparé avec tous les ingrédients bio, il n'en est que meilleur. ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre de canne roux (commerce équ

Crackers salés au comté et aux graines

12 nov. 2024

Présentation avec figues et tomates cerises. faciles à faire et vite faits, ces crackers sont vraiment délicieux et peuvent devenir addictifs si on n'y prend pas garde. ingrédients : 15 grammes de flocons d'avoine 15 grammes de graines de tournesol 15 grammes de sésame blanc 25 grammes de graines de courge 35 grammes de farine 30 grammes de fa

Culture de la pomme de terre

20 mars 2013

Ce serait théoriquement le moment de planter les pommes de terre (pas avant le 15 mars , traditionnellement le 19 mars à la st joseph) mais la nature est en retard d'au moins 15 jours cette année, la terre est froide et mouillée. j'ai acheté les plants (bintje et amandine) en sac de 5 kg vers le 15 février. ce sont 2 variétés qui me convien