jeanotte

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Jeanotte et Jifoutou

De l'apéritif au dessert, des recettes simples et faciles à réaliser.

jeanotte

Articles : 683

Depuis : 12/02/2008

Categorie : Cuisine

Jeanotte jardine

Un potager facile pour débutant.

jeanotte

Articles : 9

Depuis : 13/03/2013

Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Il n'y a plus de saison

21 mars 2013

Huit jours séparent ces deux photos.

Avant propos.

14 mars 2013

Ce ne sont pas les blogs où les sites de jardinage qui manquent sur le net mais les jardins sont comme les hommes : multiples et divers. bien des livres sont intitulés " jardiner c'est facile" ; pas vraiment surtout quand on débute. tout s'apprend si on ne veut pas se décourager et bien récolter en rapport avec ses efforts et l'argent dépens

Bavarois au saumon fumé

18 oct. 2023

Une recette de yann jacquot. ces bavarois peuvent être préparés le matin ou la veille. il ne restera plus qu'à faire griller les toasts ! pour servir mettre des assiettes très froides. vin : à l'apéritif servir un champagne à conserver avec le bavarois. ingrédients : 500 g de saumon fumé en tranches fines 200 g de crème liquide à 30% de

Crackers salés au comté et aux graines

12 nov. 2024

Présentation avec figues et tomates cerises. faciles à faire et vite faits, ces crackers sont vraiment délicieux et peuvent devenir addictifs si on n'y prend pas garde. ingrédients : 15 grammes de flocons d'avoine 15 grammes de graines de tournesol 15 grammes de sésame blanc 25 grammes de graines de courge 35 grammes de farine 30 grammes de fa

Roule aux carottes

20 déc. 2025

J'avais fait un roulé aux épinards mais je n'avais pas pensé qu'on pouvait faire cette recette avec un autre légume. cette recette préparée avec des carottes est tout aussi facile à faire qu'agréable à manger . parfaite pour une entrée ou le repas du soir accompagnée d'une salade verte. ingrédients : 3 carottes de bonne taille 3 oeufs 5

Terre argileuse

19 mars 2013

Lorsque nous avons décidé de faire notre potager, le premier travail a été de clôturer l'espace prévu car les lapins sauvages viennent régulièrement sur notre terrain. notre terre est très lourde car argileuse. elle est boueuse dès qu'il pleut surtout l'hiver et l'été elle est dure comme de la pierre. difficile à travailler à la main

Salade de chou blanc à la poire

30 janv. 2023

Une salade d'hiver facile à faire avec le croquant du chou et la fraîcheur de la poire. quelques brins de persil, des graines de courge, de tournesol, de chia et de sésame sur le dessus. ingrédients : du chou blanc une poire du persil plat quelques graines une sauce citronette préparation : préparer la sauce citronette (comme une vinaigrette

Mini tartelettes au chocolat

15 déc. 2022

Rien de bien nouveau pour cette recette si ce n'est l'utilisation de moules demarle : celui des mini tartelettes pour la pâte et des mini saint honoré pour l'appareil à chocolat. la pâte peut se préparer la veuille ainsi que le chocolat placé dans la plaque au congélateur. pâte sablée dans le thermomix : ingrédients : 50 g de sucre glace

Houmous de betterave

17 juil. 2025

Rien de plus facile à faire que ce houmous de betterave s'il est fait avec un robot comme le thermomix. a conserver au réfrigérateur dans un pot hermétique environ 3 jours. ingrédients : 200 g de betterave cuite 400 g de pois chiche en conserve 60 de tahini 3 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 1 petite gousse d'ail 1/2 c à c de

Culture de la pomme de terre

20 mars 2013

Ce serait théoriquement le moment de planter les pommes de terre (pas avant le 15 mars , traditionnellement le 19 mars à la st joseph) mais la nature est en retard d'au moins 15 jours cette année, la terre est froide et mouillée. j'ai acheté les plants (bintje et amandine) en sac de 5 kg vers le 15 février. ce sont 2 variétés qui me convien