jeanotte

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Jeanotte jardine

Un potager facile pour débutant.

jeanotte

Articles : 9

Depuis : 13/03/2013

Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Jeanotte et Jifoutou

De l'apéritif au dessert, des recettes simples et faciles à réaliser.

jeanotte

Articles : 683

Depuis : 12/02/2008

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau aux pommes et aux amandes.

20 mars 2023

Un dessert comme je les aime, simple, un peu rustique. mi-gâteau, mi-tarte (sur la base du quatre-quart) puisqu'il est cuit dans une tourtière. un gâteau d'hiver savouré à l'heure du thé près de la cheminée. préparé avec tous les ingrédients bio, il n'en est que meilleur. ingrédients : 3 œufs 120 g de sucre de canne roux (commerce équ

Le prunus a mis ses feuilles

15 avr. 2013

Culture de la pomme de terre 2ème étape

18 avr. 2013

Le sol doit être bien ameubli en profondeur, sans grosses mottes. la terre doit être suffisamment réchauffée en profondeur (au moins 10°c). c'est mon mari qui prépare les sillons (12 cm de profondeur et 0,90 cm entre les sillons). pour éviter le développement des maladies, il convient de ne pas cultiver des pommes de terre deux années de s

Culture de la pomme de terre

20 mars 2013

Ce serait théoriquement le moment de planter les pommes de terre (pas avant le 15 mars , traditionnellement le 19 mars à la st joseph) mais la nature est en retard d'au moins 15 jours cette année, la terre est froide et mouillée. j'ai acheté les plants (bintje et amandine) en sac de 5 kg vers le 15 février. ce sont 2 variétés qui me convien

Bavarois au saumon fumé

18 oct. 2023

Une recette de yann jacquot. ces bavarois peuvent être préparés le matin ou la veille. il ne restera plus qu'à faire griller les toasts ! pour servir mettre des assiettes très froides. vin : à l'apéritif servir un champagne à conserver avec le bavarois. ingrédients : 500 g de saumon fumé en tranches fines 200 g de crème liquide à 30% de

Mini tartelettes au chocolat

15 déc. 2022

Rien de bien nouveau pour cette recette si ce n'est l'utilisation de moules demarle : celui des mini tartelettes pour la pâte et des mini saint honoré pour l'appareil à chocolat. la pâte peut se préparer la veuille ainsi que le chocolat placé dans la plaque au congélateur. pâte sablée dans le thermomix : ingrédients : 50 g de sucre glace

Flan de courgettes

26 juin 2023

Les courgettes sont là depuis quelques jours au jardin, ce légume d'été peu calorique et très digeste peut se manger cru ou se cuire de bien des façons, en flan ce n'est pas mal du tout. le robot facilite bien la préparation mais cela peut se faire sans ; c'est un peu plus long c'est tout. on peut faire également des petits flans individuel

Salade de chou blanc à la poire

30 janv. 2023

Une salade d'hiver facile à faire avec le croquant du chou et la fraîcheur de la poire. quelques brins de persil, des graines de courge, de tournesol, de chia et de sésame sur le dessus. ingrédients : du chou blanc une poire du persil plat quelques graines une sauce citronette préparation : préparer la sauce citronette (comme une vinaigrette

Terre argileuse

19 mars 2013

Lorsque nous avons décidé de faire notre potager, le premier travail a été de clôturer l'espace prévu car les lapins sauvages viennent régulièrement sur notre terrain. notre terre est très lourde car argileuse. elle est boueuse dès qu'il pleut surtout l'hiver et l'été elle est dure comme de la pierre. difficile à travailler à la main

Avant propos.

14 mars 2013

Ce ne sont pas les blogs où les sites de jardinage qui manquent sur le net mais les jardins sont comme les hommes : multiples et divers. bien des livres sont intitulés " jardiner c'est facile" ; pas vraiment surtout quand on débute. tout s'apprend si on ne veut pas se décourager et bien récolter en rapport avec ses efforts et l'argent dépens