Deuxième cours et une autre façon de déguster des pâtisseries : les verrines ! nous avons préparé trois sortes de verrines qui se marient très bien entre elles : mousse aux citrons, panna cotta à la clémentine et tiramisu au caramel beurre salé. très fraiches et légères, car en petites quantités, pensez à aussi les servir autour d’

Troisième cours, nous entrons directement dans la période de noël ! pour ce faire, nous ferons deux recettes spéciales noël. tout d'abord, la bûche de noël à la mousse au chocolat ! délicieuse et fondante, elle est faite pour les gourmandes en chocolat !! a vous les gourmandes !! bûche de noël à la mousse au chocolat : ingrédients : 4

Bonjour et bienvenue sur le blog du cours de patisserie de l'association de chevru !! je me présente, je m'appelle stéphanie et suis votre hôte ! serons mises régulièrement les recettes que nous aurons confectionnées lors des cours avec des photos pour vous aider dans leurs réalisations. n'hésitez pas à commenter et à nous donner vos cons

Pour notre premier cours, nous avons réalisé deux tartes, simples comme tout : la tarte aux citrons meringuées et la tarte aux pommes à l'alsacienne ! tarte aux citrons meringuées : ingédients : 300 g de pâte sucrée 6 citrons + zestes 6 œufs entiers 250 g de sucre en poudre 60 g de beurre 6 blancs d'œufs 300 g de sucre en poudre recette :