La dernière fois mon homme m'a dit : 'pourquoi ne pas mettre du chorizo dans nos prochains croques' allez hop on se lance. pour 5 croques monsieur: -10 tranches de pain de mie aux céréales -10 tranches de chorizo -5 tranches d'emmental -1 gros champignon de paris -beurre nettoyez et coupez en tranches le champignon. beurrez 5 tranches de pain de

Mon chéri m'a demandé une tarte au citron, aussitôt dit aussitôt fait. je me suis inspiré de la recette de ricardo -> ici pour une tarte de 20cm: pâte -250g de farine -1 oeuf -45g de sucre -1g de levure chimique -90g de beurre demi sel froid garniture -150g de sucre -30g de fécule -2 jaunes d'oeufs -le zeste d'un citron -le jus de 2 citrons

Cette année nous avons eu beaucoup de cerises. j'ai donc pu tester le far breton associé aux cerises d'alsace. nous avons adoré le goût la texture bref tout :) je vous retrouve très vite à partir du 14 juillet, nous partons en vacances, calme, repos et gourmandise au programme. pour un moule rond: -500g de cerises d'alsace -100g de sucre -4 o

Une sauce fraîche et délicieuse. nous l'avons déguster avec des knacks et des pommes de terre sautées. pour 4 personnes: -200g de fromage blanc -1/2 concombre -5 radis -1 échalote -aneth -ciboulette -sel, poivre lavez le concombre et coupez le en mini dés. réservez. nettoyez les radis puis tranchez les à la mandoline. réservez. nettoyez et

Un vrai régal cette crème brûlée :) malheureusement la saison de la rhubarbe est terminé. mais peut être que certaines d'entre vous en ont congelé. pour 5 à 6 crèmes brûlées: -250g de rhubarbe -30cl de crème liquide -4 jaunes d'oeufs -40g de sucre -3 càs de cassonade préchauffez votre four à 140°c. dans une casserole faites frémir

De savoureux financiers. pour une vingtaine de financiers: -3 blancs d'oeuf -130g de sucre glace -90g de beurre -30g de farine -60g d'amandes en poudre -2 càs de cacao amer -quelques m&m's préchauffez votre four à 180°c. faites fondre le beurre au micro ondes. dans un saladier mélangez les ingrédients secs (farine, amandes en poudre, sucre gl

Une recette inspirée du blog cinthiz kitchen. pour 4 personnes: -225g de boulgour -1 poivron rouge -1 boîte de tomates concassées -4 champignons de paris -1 oignon -1 gousse d'ail - 1càc de paprika -1 pincée de cumin -1/2 càc de curcuma nettoyer le boulgour. portez à ébullition un gros volume d'eau salé. faites y cuire le boulgour pendant

La saison des cerises a démarré avec un peu d'avance. j'en ai profité pour faire un gâteau au yaourt trouvé sur le blog 5 sens en cuisine. je vous souhaite de passer une bonne fête de la musique, pour nous les bruits des moteurs vont remplacer la musique, nous sommes à spa pour le week end. pour 1 gâteau: -1 pot de yaourt -3 oeufs -1 pot de

Depuis longtemps je voulais tester cette association, la saison des cerises et le colis de mon partenaire. allez je me lance. pour une trentaine d'empreintes: -70g de beurre -130g de sucre glace -50g de farine -50g de poudre d'amande -4 blancs d'oeuf -2 càc de pâte de pistache -> ici préchauffez votre four à 180°c. faites fondre le beurre jusq

Une recette simple de quiche avec des légumes. pour 1 tarte de 22cm: -1 pâte brisée complète -200g d'épinards frais -1 grosse tomate -150g de dés de poulet -3 oeufs -20cl de crème -gruyère -pignons de pin foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. nettoyez et préparez les épinards. cuire les épinards dans une poêle à feu vif penda