Une idée simple et rapide pour changer de la salade de betterave classique. Trouvée par Véro sur le site de Thermomix, dégustée pour la première fois chez elle aussi ; l'essayer, c'est l'adopter ! Salade de Betterave aux pommes et au comté pour 4 personnes 600 g de betterave 150 g de comté 1 pomme granny-smith 1 échalote Mettre tous les in

C'est en lisant l'article du blog Beau à la Louche que j'ai eu envie de faire cette recette. La texture est très particulière et elle me fait vraiment penser à des gâteaux mangés chez certaines mamans marocaines... C'est très réussi, du coup, je vous la livre sans modification : Ghoribas fondants aux amandes 150g de farine 100g de poudre d

Une petite douceur orientale redécouverte à Antibes chez Téta pendant les vacances ; l´envie d'en manger encore et aussi celle de profiter d'un des derniers mercredis matins... (Snif) Pour un plat rectangulaire : 1 paquet de feuilles de filo (il y en a 8 à 10 dans le paquet, on les coupe en deux pour adapter à la taille du plat) 200 g d'amand

Une recette trouvé sur le blog chocolat à tous les étages . Apparemment elle tourne aussi sur d'autres blogs... En tous cas, c'est très rapide à faire ! Macarons marocains 250 g de poudre d'amande blanche 60 g de sucre 50 g de semoule fine 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique eau de fleur d'oranger sucre glace pour la déco Précha

Bon, voilà, tout est dit dans le titre ! j'ai trouvé cette recette ici . Ce qui m'a plu : c'est le fait de couper les pommes en lamelles, ce qui permet de bien les répartir et d'en avoir bien plein partout, sans les creux habituels de la tarte tatin... Tarte Tatin, Philippe Conticini 6/7 grosses pommes golden, 200g de pâte feuilletée maison, 1

Juste quelques photos pour mettré l'eau à la bouche des gourmands... J'ai utilisé une recette trouvée sur plusieurs blogs, celle de la galette à la frangipane de pierre Hermé. Comme on peut le voir, je n'ai pas été obligée de souder les pâtes et c'est ce qui leur a permis de bien feuilleter sur le bord. Je pense que cela est dû à la pr

Voilà une des meilleures recettes de cookies (trouvée ici ) que j'ai jamais testée ; je ne fais plus que celle-là. Petite astuce en cas de défaut de beurre salé : la même quantité de beurre doux et une grosse pincée de fleur de sel... Cookies Comme à la mie câline 114gr de beurre salé léger 60% MG 200gr de sucre roux 3CS de sucre semou

J'ai trouvé cette recette dans un ancien magazine de chez Picard. Je l'ai à peine modifée en rajoutant 50 g de gruyère râpé. Je pense que c'est encore meilleur comme ça, mais bien évidemment, on n'est pas obligé de le faire... Flans de Ratatouille 4 cuil. à soupe de ratatouille cuisinée, 2 œufs, 2 cuil. à soupe de crème liquide, 10 cl

Hier, il me fallait des biscuits sec et croquants pour accompagner la glacedu dessert. Après une rapide recherche, je me suis arrêtée sur cette recette du fameux blog amuse-bouche . Croquants aux amandes Ingrédients: -500g de farine -350g de sucre -300g d'amandes -1CS de fleur d'oranger -4oeufs Mélangez tous les ingrédients, finir par les ama

Autant le dire d'avance, j'avais déjà vu cette recette, mais je n'y croyais pas du tout ! Et puis, une irrepressible envie est passéee par là. Alors je suis tombée chez Coconut sur la recette suivante Cappuccino maison Ingrédients : - un petit verre de café soluble de bonne marque, - un petit verre de sucre (si vous préférez le cappucino m