2 pp / pers. pour 6 personnes ingrédients : 6 tomates moyennes 2 gousses d'ail 6 cc de basilic frais 6 cc de ciboulette fraîche 2 cs de jus de citron 240g de ricotta 30g de parmesan 1 cs de chapelure 6 cc de persil frais sel et poivre préchauffer le four th.5 (180°) laver les tomates. découper les chapeaux et vider l'intérieur. hacher la chai