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Le blog de Mama Hawa
Dans mon blog je voudrais vous montrer comment préparer quelques recettes africaines typiquement guinéennes, tel que: la sauce aux poissons fumés, la sauce de gombo, la sauce avec les feuilles de manioc ou de patates, le riz au gras avec de la viande
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Roulades aux raisins | recettes et ingrédients pour regarder la vidéo cliquez ici
Je suis actuellement des cours de formation en informatique à l'asbl "le monde des possibles" avec l'aide de mme chiara qui nous dispense en même temps les cours de français lundi/mardi et informatique jeudi/vendredi. mais en ce qui est de l'informatique il ne nous reste plus que la semaine à venir pour terminer. j'adresse tous mes remerciement
En guinée, la cérémonie de mariage est une grande fête : on danse, on mange, on boit des jus de fruits avec des gâteaux et c'est une grande retrouvaille de famille maternelle que paternelle ainsi que de voisinages. on commence par le mariage religieux le matin ou le soir à la mosquée du quartier où habite la famille de la mariée et la nuit
Comment préparer une sauce aux poissons : il faut deux ou trois poissons à votre convenance, de l'huile soit rouge ou soit d'arachides, des tomates fraîchees et purée, du piment, des condiments, des oignons, des cubes maggy ect, ect.... ..
Chez nous en guinée, la cérémonie du baptême est célébrée au septième jour, c'est-à-dire une semaine après la naissance du bébé. ce jour là toute la famille se retrouve (famille paternelle et famille maternelle) soit le matin soit dans l'après-midi selon la date fixée par le père pour annoncer le nom de l'enfant. mais le jour avant
Le plus souvent c'est pour la célébration d'un mariaaage ou d'un baptême selon les moyens de la famille, les unes tuent un boeuf ou un mouton et d'autres achètent des kilos de viande soit à l'abattoir ou soit a la boucherie du marché, des poissons frais, des cartons de cuisses de poulets ou des poulets entiers, des sacs de pommes de terre, de